Sos simplu cu piper negru
Recomandat pentru o friptura de vita, dar se potriveste la fel de bine celei de pasare, fie la gratar, fie la cuptor.
Citeste articole din "Retete culinare / Sosuri"
-
-
Sos cald cu branza cheddar si vin alb
Un sos dens, cu gust puternic, perfect pentru feluri calde de legume, fripturi din carne de pasare sau vita sau pur si simplu ca gustare alaturi de felii de paine prajita.
-
Sos cu mustar, ulei si suc de lamaie
Perfect pentru salate de cruditati
-
Sos cu otet din cidru de mere, miere si menta
Interesant pentru salate de vara in care vreti sa adaugati un plus de aroma si de gust, contrastul dintre acreala putin acida si dulceata mierii facand din acest sos o provocare si o recompensa.
-
Sos cu ciuperci si smantana
Consistent si gustos, este un sos ce reuseste sa adauge un plus de aroma unei garnituri de legume.
-
Sos simplu de ciocolata neagra
O reteta foarte simpla pentru un sos de ciocolata perfect pentru torturi, prajituri, fursecuri, suficient de dens si cremos chiar si pentru cei mai pretentiosi.
-
Sos pentru friptura cu bere bruna, chimen si boabe de mustar
Un sos cu mustar, bere si chimen pe care il puteti pregati acasa si care foarte probabil va fi mai bun decat variantele pe care le puteti cumpara. Perfect pentru fripturi, carnati, gratar sau ca baza pentru a marina carnea inainte de gatire.
-
Sos de ceapa
Bun atat pentru o friptura la cuptor din carne de porc sau o tava cu legume de toamna, bine coapte, este un sos simplu de pregatit si delicios.
-
Sos de vin alb
Bun pentru a aduce un plus de aroma rafinata unei fripturi la cuptor sau pentru a complementa orice fel cu carne, este un sos cu vin alb destul de usor de preparat, mai ales daca alegeti un vin de calitate.
-
Mic dejun in stil frantuzesc: ridichi sote
Istoria micului dejun frantuzesc incepe in secolul al XVIII-lea dar sintagma asociata, petit dejeuner, a aparut abia la sfarsitul veacului trecut. Si nu degeaba i s-a spus “petit”, deoarece este mai degraba un rasfat la primele ore ale diminetii.