Sos cu otet din cidru de mere, miere si menta
Ingrediente:
o jumatate litru otet din cidru de mere, preferabil bio
4 linguri miere
1 legatura de menta proaspata
Mod de preparare: otetul se fierbe la foc mic, iar cand incepe sa clocoteasca se adauga mierea si menta spalata si tocata marunt, amestecand usor si lasand pe foc pentru cel mult 10 minute. Se strecoara printr-o sita fina sau tifon, se toarna intr-o sticla de dimensiuni potrivite dupa ce s-a mai racit si se sigileaza. Se tine 48 de ore in camara, intr-un loc uscat si ferit de lumina, apoi se poate deschide si folosi. Nu se pastreaza mai mult de trei saptamani.
Foto: pixabay.com
Articole asemănătoare
-
Sangria de toamna cu brandy, vin alb si cidru de mere
O bautura pregatita traditional din vinuri rosii, dulci sau seci (dupa gust) si cu fructe si mirodenii, in aceasta varianta de sangria regasim cidrul de mere proaspat si intepator, un vin alb rece si brandy sau coniac, dupa gust, cu scortisoara si savoarea portocalelor mari, bine coapte.
-
Cocktail fierbinte de toamna cu cidru de mere si miere
O bautura cu gust intens de cidru plin de savoare, acidulat si racoritor, note de bourbon si dulceata mierii, buna pentru fiecare zi de toamna calda sau o seara impreuna cu prietenii. Se bea fierbinte, pentru a va bucura din plin de arome.
-
Sos de salata cu ulei de masline, mustar si otet din cidru de mere
Un sos pentru orice salata verde, proaspata si plina de vitamine, cu note intense fructat-acrisoare date de otetul din cidru, alaturi de un ulei bune de masline, mustar si usturoi.
-
Cocktail cu rom si cidru de mere
O varianta a clasicului mojito, este o bautura ce se poate pregati usor acasa, pentru care veti avea nevoie de rom, cidru de mere, mirodenii, lamaie si menta, iar la final apa minerala, sifon sau, de ce nu, apa tonica preferata. Se serveste cu gheata.
-
Sangria cu vin alb, cidru de mere si rom
O bautura cu gust racoritor si proaspat de vin si cidru dulce-acrisor de mere, cu note de rom si mirodenii, perfecta pentru o seara alaturi de cei mai buni prieteni.