Sos picant cu ardei iute si usturoi
O reteta pentru un sos foarte picant, pe placul celor care vor ca mancare sa fie cat mai iute cu putinta. Puteti creste sau micsora cantitate de ardei iuti folositi.
Citeste articole din "Retete culinare / Sosuri"
-
-
Sos fierbinte de portocale
Un sos de inspiratie asiatica, aromat si dulce-acrisor, bun pentru retete cu orez, legume fierte sau coapte, carne de pui sau porc, etc.
-
Sos de masline in stil mediteranean
Bun pentru o gama larga de retete, carora le da o savoare de inspiratie mediteraneana, este un sos usor de pregatit acasa, pentru care veti folosi masline mari, aromate si delicioase.
-
Sos dulce-picant cu ardei iute si otet
O reteta pentru un sos in care gustul dulce intalneste iuteala ardeilor (alegeti soiul preferat). Perfect pentru cei care prefera mancarea picanta si care vor o schimbare fata de sosurile clasice. Gata in scurt timp, poate fi pastrat la frigider, intr-un recipient inchis ermetic, pentru 3-4 saptamani.
-
Sos cu lamaie si avocado
Un sos delicios, cu note exotice, pentru salate si peste, dar si pentru o portie de legume gratinate sau fierte.
-
Sos cald de ananas
Bun pentru deserturi diverse, inghetata, placinte sau, de ce nu, pentru o da note exotice, tropicale, unei bucati de carne de pui sau porc, este un sos relativ usor de pregatit, dulce si aromat. Poate fi folosit ananas proaspat sau pentru o aroma mult mai dulce ananas la cutie.
-
Sos de portocale
Un sos dulce-acrisor pentru salate sau carnea de pui (daca va plac aromele neobisnuite) sau, de ce nu, pe un desert sau o portie de inghetata. Poate fi pregatit si intr-o varianta usor picanta.
-
Sos cu piper negru, brandy si ceapa
Un sos picant, dens, cremos, bun pentru fripturile de porc sau pasare.
-
Vinegreta cu busuioc, parmezan si usturoi
Un sos pentru salata daca vreti o reteta care aminteste de un pesto de calitate, putand fi folosit si pentru paste sau, de ce nu, legume la cuptor. Poate fi pastrat pentru cateva zile la frigider, intr-un borcan inchis ermetic.
-
Vinegreta cu ulei de masline si suc de citrice
Un sos cu note mediteraneene si gust complex, acrisor, bun pentru o gama larga de preparate.