Vin fiert cu fructe de padure
Ingrediente:
1 sticla vin rosu
2-3 batoane scortisoara
4-5 cuisoare intregi
2 bucati anason stelat
1 portocala mare, coapta
1 cana cidru
¼ cana brandy sau coniac
1 cana fructe de padure congelate (amestec)
1-2 lingurite miere sau sirop de artar
Mod de preparare: vinul se pune la fiert pe foc mediu, si cand s-a incalzit se adauga scortisoara, cuisoarele, anasonul, sucul portocalei, cidrul si toata cantitatea de brandy sau coniac. Se lasa pe foc, amestecand din cand in cand, si dupa 10 minute se adauga fructele de padure, zdrobindu-le usor cu o lingura pentru a permite aromelor sa se dezvolte. Se lasa sa fiarba pentru 20-25 de minute pe foc mic spre mediu, se trece prin sita si se serveste in cani, cu putin sirop de artar sau miere in fiecare portie.
Foto: needpix.com
Articole asemănătoare
-
Smoothie cu fructe de padure si cacao pentru mai multa energie
Sunt dimineti in care avem nevoie de un plus de energie pentru a se simti din nou in forma, si cea mai simpla solutie ramane o ceasca de cafea. Dar pentru cei care vor sa incerce un smoothie plin de vitamine, antioxidanti si minerale aceasta combinatie de cacao si fructe de padure (cu lapte vegetal) este o alegere perfecta.
-
Salata de fructe cu pepene si fructe de padure
O reteta pentru o salata plina de arome, ce se pregateste cu un amestec de miez de pepene rosu si galben, parfumat si dulce, si cu fructe de padure proaspete sau congelate. Se serveste cu sosul cat mai rece pentru un desert savuros.
-
Smoothie de toamna cu fructe de padure si cidru
Folositi fructe de padure congelate si un cidru de buna calitate, iar mierea (sau siropul de artar) adauga acele note dulci, delicioase.
-
Vin fiert cu mirodenii si cacao
O varianta de vin fiert dulce, cu multe arome si anuntand atmosfera sarbatorilor de iarna.
-
Shake cu fructe de padure
Gust intens de fructe de padure, mult lapte, arome perfecte pentru o zi de vara si un shake racoritor, dar mai ales sanatos.