Spaghete cu ciuperci, dovlecei si branza feta
O mancare satioasa, pentru o masa bogata de pranz, este reteta de spaghete cu ciuperci, dovlecei si branza feta.
Ingredientele necesare:
230 g spaghete din cereale integrale
1 lingura de ulei de masline
2 catei de usturoi, taiati marunt
230 g ciuperci, taiate felii
2 dovlecei mici, taiati felii
oregano uscat
sare
piper
12 masline negre fara samburi, taiate felii
28 g branza feta, faramitata
Modul de preparare:
Apa si cu putina sare se pun intr-o oala la fiert.
Cand incepe sa fiarba apa, se adauga spaghetele.
Cand sunt gata, se strecoara.
Uleiul de masline se incalzeste intr-o tigaie, la foc mediu.
Se pune apoi usturoiul la calit, timp de 2 minute.
Dupa acest timp, se adauga ciupercile si dovleceii.
Se condimenteaza cu oregano, sare si piper, dupa gust.
Se mai adauga si maslinele.
Se amesteca bine totul si se mai lasa putin pe foc, pana devine calda compozitia.
Apoi se pun si spaghetele in tigaie.
Se amesteca totul din nou.
Se mai lasa pe foc timp de 2 minute.
Apoi se presara branza feta deasupra.
Se servesc cu placere imediat.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Sos cremos cu branza feta si suc de lamaie
Reteta in stil mediteranean, un sos pe baza de branza feta si iaurt ce este versatil, proaspat si usor de pregatit, bun pentru o gama larga de preparate.
-
Salata de vara cu pepene rosu si branza haloumi
O salata usoara, de inspiratie mediteraneana, in care dulceata miezului de pepene este in contrast cu gustul delicat si sarat de haloumi.
-
Salata de rosii cu ierburi, masline si branza
Ierburi aromatice, tomate cu gust puternic, ardei rosu, masline si branza feta
-
Salata de vara cu spanac, branza si mar
Consistenta si proaspata, cu gust vegetal puternic si savoarea de branza feta.
-
Spaghetti cu creveti, dovlecei si sofran
Ceea ce au in comun Italia, Romania si India, printre altele, este reteta delicioasa de spaghetti cu creveti, dovlecei si sofran al carei gust depaseste barierele unei singure natiuni.