Salata de varza rosie cu mar si ceapa verde
Ingrediente:
o varza rosie mica
doua mere rosii sau verzi
o legatura de ceapa verde
doua linguri maioneza
o lingura miere
o limeta sau, dupa gust, o lamaie
doua linguri mustar Dijon
o jumatate de ceasca de nuci pecan sau migdale crude
Mod de preparare: varza se curata de foile exterioare, se spala, se taie bucati, apoi se toaca marunt, fara cotorul lemnos. Cu cat este mai fina cu atat preparatul final va fi mai reusit. Se ia toata varza tocata, se pune intr-o strecuratoare, se sareaza bine si se lasa o ora la scurs pentru a fi mai crocanta si mai gustoasa. Dupa o ora se pune in bol dupa ce s-a presat un pic pentru a scurge cat mai mult lichid. Merele se taie betisoare sau cuburi mici, dupa gust, si se adauga verzei. Ceapa verde se spala si se curata, tocandu-se marunt. Se amesteca cele trei ingrediente. Separat se amesteca maioneza, mierea, mustarul, coaja si sucul de limeta sau lamaie (daca doriti un gust mai acrisor sau neutru) si se toarna totul peste varza, mar si ceapa, amestecand usor. Se condimenteaza cu putin piper si se serveste imediat. Inainte de servire se adauga migdalele sau nucile sfaramate cu latul cutitului.
Foto: walmart.ca
Articole asemănătoare
-
Salata de varza rosie cu portocale si nuci caju
O reteta indrazneata in care varza rosie se intalneste cu dulceata usor acida a portocalei si cu aroma uleiului de nuca.
-
Salate gustoase. Salata de sfecla rosie cu cartofi si ton
Multe salate usoare si gustoase puteti prepara intr-un mod rapid pentru o masa delicioasa. Va invitam sa pregatiti salata de sfecla rosie cu cartofi si ton.
-
Salate gustoase. Salata de sfecla rosie cu branza de capra
O salata simpla si gustoasa, pentru o masa usoara la birou sau acasa, poate fi salata de sfecla rosie cu branza de capra. Desi gustul sau este dulce, aceasta are putine calorii.
-
Salata de varza alba cu ton si mazare
O salata usoara si cu un gust delicios este potrivita in orice moment al zilei. Este sanatoasa si ne ofera energie pe parcursul zilei. Va invitam la o portie de salata de varza alba cu ton si mazare.
-
Galuste de cartofi umplute cu branza si ceapa verde
O reteta satioasa si numai potrivita pentru o zi agitata la serviciu sau acasa este cea de galuste de cartofi umplute cu branza si ceapa verde.