Salate gustoase. Salata de sfecla rosie cu branza de capra
O salata simpla si gustoasa, pentru o masa usoara la birou sau acasa, poate fi salata de sfecla rosie cu branza de capra.
Benefica in numeroase probleme de sanatate, sfecla rosie contine potasiu si acid folic. Desi gustul sau este dulce, aceasta are putine calorii.
Ceea ce este important de stiut este faptul ca, indiferent daca o fierbeti sau o gatiti la cuptor, aceasta nu isi pierde din proprietatile pe care le are consumata in stare cruda.
Ingredientele necesare:
4 sfecle rosii medii
ulei de masline
1/2 cana branza de capra
sare
piper
otet balsamic
1 legatura de patrunjel verde
Modul de preparare:
Se incinge mai intai cuptorul.
Fiecare sfecla se spala.
Apoi se usuca.
Se pune dupa aceea pe o folie de aluminiu.
Se stropeste cu ulei de masline.
Se condimenteaza cu sare si piper.
Apoi se inveleste fiecare sfecla cu folia de aluminiu.
Se pun in tava.
Se lasa la cuptor timp de o ora.
Apoi se scoate tava si se lasa sa se raceasca.
Dupa aceea se curata fiecare sfecla.
Se taie in cubulete.
Se pun intr-un bol.
Cubuletele de sfecla rosie se stropesc cu ulei de masline si cu otet balsamic.
Se presara si branza de capra.
Se adauga si patrunjelul verde, tocat marunt.
Se pune si putin piper.
Se amesteca totul si se serveste imediat.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Salata cu mandarine, ceapa rosie, branza de capra
O reteta pentru o salata in care mandarinele, cu gustul dulce si aromat, intalnesc savoarea unei branze de capra de calitate, ceapa rosie taiata subtire si salata verde proaspata, racoritoare.
-
Sfecla rosie cu miez de nuca si merisoare confiate
Ne-am obisnuit cu sfecla rosie murata, coapta sau sub forma de suc, si este un ingredient bun pentru o gama larga de smoothie-uri. Dar in aceasta reteta contrastul dintre sfecla, miezul de nuca putin prajit si dulcele acrisor al merisoarele va surprinde cu siguranta orice musafir.
-
Salata de telina si sfecla rosie cu sos de mustar
O salata de toamna usor de preparat, cu gust intens si perfecta alaturi de feluri de carne sau ca aperitiv.
-
Salate gustoase. Salata de orez, cu rosii si ton
O salata simpla si gustoasa puteti prepara intotdeauna pentru o masa usoara in orice moment al zilei. Va propunem sa degustati salata de orez, cu rosii si ton.
-
Salate gustoase. Salata de conopida cu sos de marar si mustar
O salata simpla de cruditati este cat se poate de buna pentru o masa cat mai sanatoasa. Va propunem sa pregatiti salata de conopida cu sos de marar si mustar.