Ciuperci umplute cu legume si cascaval ras
O reteta simpla si nutritiva este o alegere potrivita sa faca parte din meniul unei zile.
Va recomandam sa incercati reteta de ciuperci umplute cu legume si cascaval ras.
Ciupercile sunt recomandate in alimentatie datorita continutului bogat in proteine si minerale.
Ingredientele necesare sunt urmatoarele:
500 g ciuperci de marime medie
500 g orez
100 g cascaval ras
1 ardei gras
1 ceapa mare
2 rosii mari
2 lingurite de ulei de masline
2 lingurite de patrunjel, tocat marunt
sare
piper
Modul de preparare este unul rapid:
Ciupercile se spala si se curata.
Li se taie cozile, care apoi se taie marunt.
Ceapa se taie marunt.
Ardeiul se taie si acesta marunt.
Apoi ceapa si ardeiul se adauga peste ciupercile taiate marunt.
Amestecul obtinut se inabusa intr-o tigaie de teflon.
Se adauga ulei si sare, lasandu-le la inabusit 1-2 minute.
Interiorul ciupercilor se condimenteaza cu sare si piper.
Patrunjelul tocat marunt se adauga peste amestecul inabusit.
Se pun ciupercile intr-o tava, cu gaura in sus.
Apoi se umplu cu amestecul de legume rezultat.
Dupa aceea se rade si cascavalul deasupra.
Se dau la cuptor si se lasa timp de 10 minute.
Cand sunt gata, se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca putin.
Se presara dupa aceea putin patrunjel tocat.
Ciupercile umplute se servesc calde.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Oua gratinate cu verdeata si cascaval ras
O reteta delicioasa preparata cu oua poate fi si cea de oua gratinate cu verdeata si cascaval ras. Ingredientele de care aveti nevoie le gasiti in cele ce urmeaza:
-
Aperitive speciale pentru zile festive. Ciuperci umplute cu crema de branza
Un aperitiv delicios pentru zilele festive il poate constitui reteta de ciuperci umplute cu crema de branza. Ingredientele le gasiti in cele ce urmeaza:
-
Crochete de orez cu legume si marar
O reteta pe care sa o preparati cu drag pentru cei apropiati dumneavoastra intr-o zi mohorata este cea de crochete de orez cu legume si marar.
-
Vinete umplute cu ceapa si sos de iaurt
Printre retetele de toamna pline de vitamine si gustoase se numara si cea de vinete umplute cu ceapa si sos de iaurt. Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
-
Aperitive gustoase. Ciuperci umplute cu branza de vaci si marar
Un aperitiv simplu si sanatos, pentru o zi agitata, poate fi reteta de ciuperci umplute cu branza de vaci si marar.