Capsune cu spanac si Feta
Exista o multime de campanii care incurajeaza alimentatia sanatoasa, produsele naturale, asa numitele produse BIO. Acest lucru este imbucurator, deoarece vedem si auzim in jurul nostru persoane bolnave, boli care odinioara erau rare, acum par a fi ceva “normal”, iar asta cauzate in mare parte de chimicalele din alimente. Este adevarat ca nu ne putem feri 100% de aceasta problema, insa ar fi bine sa constientizam la ce riscuri ne expunem si cat de simplu este sa ne hranim sanatos. Iata un exemplu care demonstreaza acest lucru: salata de capsuni, spanac si Feta.
Ingrediente pentru 4 portii:
- 400 g capsuni
- 4 linguri ulei de masline
- 1 lingura mustar
- 2 linguri suc de lamaie
- Sare.
- Piper proaspat macinat
- 100 g spanac
- 1 salata (mica)
- 200 g Feta
Mod de peraparare
Se spala cu grija capsunii si se lasa pe un servet de bucatarie sa se scurga apa. La fel se intampla cu spanacul si cu salata. Acestea din urma se vor taia marunt. 100 g din cantitatea intreaga de capsuni se vor pasa impreuna cu uleiul, mustarul si sucul de lamaie intr-un blender. Fructele ramase se taie in jumatati, Feta se sfarama si se amesteca impreuna cu salata, spanacul si dressing-ul din capsuni si suc de lamaie. Se mai adauga condimente sau alte mirodenii dupa gust.
Pofta buna!
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Retete de toamna. Salata de spanac si branza cu mucegai albastru
Daca doriti sa incercati o salata de toamna cu gust special, potrivita in orice moment si la orice aperitiv, va propunem urmatoarea reteta cu spanac si branza cu mucegai albastru.
-
Salate proaspete. Salata cu spanac si ridichi
O salata proaspata cu legume pe care o puteti prepara pentru a o savura la birou poate fi salata cu spanac si ridichi.
-
Desert indian cu iaurt si capsune
Un desert racoritor cu o aroma deosebita si care va va surprinde cu siguranta este desertul indian cu iaurt si capsune.
-
Salata de capsune cu branza feta si migdale prajite
O salata ce surprinde prin bogatia culorilor si a gustului este salata de capsune cu branza feta si migdale prajite. Ingredientele de care aveti nevoie:
-
Spanac gratinat cu cascaval si patrunjel verde
Un preparat delicios cu care sa va delectati dupa o zi obositoare este reteta de spanac gratinat cu cascaval si patrunjel verde. Ingredientele de care aveti nevoie sunt: