Bruschete cu capsuni
Foto: eatingwell.com
- Cu putin efort puteti in cateva minute sa gatiti un mic dejun special si delicios de weekend, dupa o reteta care poate inlocui oricand si traditionalul desert care deseori rapeste mult timp pentru a fi preparat.
Ingrediente:
- 4 felii de paine din cereale integrale
- 6 linguri de zahar brun
- 1 lingurita de zeama de lamaie
- 3 cesti cu capsuni taiate felii sau cuburi
- 4 linguri de mascarpone
In timp ce painea se rumeneste in toaster puneti pe aragaz la foc mare o tigaie in care turnati zaharul si zeama de lamaie. Dupa 30 de secunde sau un minut, cand zaharul se topeste, puteti sa adaugati capsunile si continuati sa mai amestecati inca 30 de secunde, un minut.
Pe feliile de paine prajite nu foarte tare in toaster puneti mascarpone, iar apoi capsunile calde.
Fiecare portie contine 203 calorii, 5 g grasimi din care 2 g saturate si 1 nesaturate, 9 mg colesterol, 40 g carbohidrati, 4 g proteine, 4 g fibre, 152 mg sodiu si 240 mg potasiu.
Articole asemănătoare
-
Salata de vara cu mar, struguri si capsuni
O salata consistenta, buna ca gustare sau pentru desert, cu un ingredient mai putin obisnuit: semintele crude de floarea-soarelui.
-
Bautura de vara cu sampanie si capsuni
O bautura de vara cu vin rece, suc de portocale proaspat sau din cutie si gust intens de capsuni. In lipsa fructelor proaspete se pot folosi si congelate.
-
Bruschete cu struguri, ricotta si cimbru
Un aperitiv in care gustul dulce de strugure este completat de aroma picanta a cimbrului pentru bruschete de inspiratie mediteraneana.
-
Bruschete cu nectarine si gorgonzola
Combinatia intre gustul dulce al nectarinelor si cel picant, putin sarat, de gorgonzola face din acest aperitiv un deliciu.
-
Cadem zilnic in capcana aromelor
Daca ne gandim la iaurtul cu fructe, cu capsuni spre exemplu, mintea ne fuge numaidecat la iaurtul cremos care contine fructe zemoase