Spuma aromata de mure
Fructe ravnite de sezon, murele sunt gustoase si au o culoare deosebita si bogata.
Pentru a va bucura de gustul placut al murelor, va propunem sa preparati o spuma aromata de mure.
Ingredientele necesare sunt urmatoarele:
600 g mure
6 albusuri de ou
3 linguri de zahar
1 plic de gelatina
Se prepara astfel:
Se scot mai intai semintele de la mure.
Aceasta operatiune se poate face cu ajutorul unui robot de bucatarie ori se pot da murele prin blender pana devin piure si apoi se trec prin sita, pentru a ramane fara seminte.
Se pune gelatina la inmuiat, in putina apa.
Se lasa pana cand incepe sa se umfle.
Apoi gelatina inmuiata se topeste la bain-Marie, fara a se lasa sa fiarba.
Albusurile de ou se bat pana ce devin o spuma tare.
Apoi se adauga zaharul.
Pasta de mure se amesteca dupa aceea cu spuma de ou.
La aceasta se mai adauga si gelatina topita.
Spuma de mure rezultata se pune in cupe.
Apoi se lasa la rece.
Inainte de a turna spuma, se pot pune un strat de musli, bucati de ciocolata ori nuca de cocos.
Se poate decora cu mure intregi.
Spuma aromata de mure se serveste cu placere, dupa ce s-a racit bine.
Murele sunt bune de consumat in alimentatie deoarece contin fibre alimentare ce favorizeaza procesul de detoxifiere a organismului.
De asemenea, acestea mai au proprietati antioxidante, antiimbatranire si o actiune dezinfectanta.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Fructele de padure pentru o alimentatie sanatoasa
Cei care consuma des fructe de padure proaspete, congelate sau sub forma de suc se vor simti mai tineri, vor avea mai multa energie si vor scadea riscul aparitiei unor afectiuni cronice. Fie ca este vorba de zmeura sau afine, fie de mure, coacaze si lista poate continua fructele de padure sunt un aliat esential pentru o sanatate cat mai buna.
-
Bautura energizanta cu citrice, stafide si mure
O combinatie exploziva de vitamina C, gust dulce-acrisor, antioxidanti si multa energie pentru un organism mai puternic si un sistem imunitar care va functiona mult mai bine.
-
Rulada Pavlova pentru ziua de 8 martie
Rulada Pavlova este o reteta perfecta pentru sarbatori si zile speciale. Gradul redus de dificultate si gustul ademenitor fac din ea candidata perfecta pentru ziua de 8 martie.
-
Budinca aromata de zmeura cu migdale
Bucurati-va din plin de fructele proaspete care au aparut in gradina, preparand diverse retete cu acestea. Va sugeram sa incercati budinca aromata de zmeura cu migdale.
-
Inghetata aromata de portocale
Cu o preparare rapida, inghetata facuta acasa chiar de dumneavoastra va fi mult mai mult pe placul musafirilor decat cea cumparata de la magazin.