Sos vinegreta cu ulei de masline si lamaie
Ingrediente:
3 linguri ulei de masline
1 lamaie bio
1 lingurita cu varf patrunjel tocat
1-2 catei de usturoi zdrobiti
sare, piper negru
Mod de preparare: se rade coaja de lamaie, apoi fructul se stoarce, iar zeama se amesteca bine cu uleiul de masline, patrunjelul, usturoiul, se condimenteaza cu sare si piper negru, iar la final se adauga si coaja rasa. Se pune peste salata cu 10 minute inainte de servire.
Foto: publicdomainpictures.net
Articole asemănătoare
-
Sos cu ulei de masline, mustar si suc de lamaie
O reteta de sos de inspiratie mediteraneana, pentru care veti avea nevoie de un ulei de masline de calitate, mustarul preferat (dulce sau picant, dupa gust), si suc de lamaie proaspat stors din fructe mari, parfumate. Poate fi folosit pentru carnea de peste, pui, dar si pentru legume fierte, sotate sau coapte.
-
Tratamente si solutii naturiste cu ulei de masline
Plin de savoare, cu gustul aparte atat de indragit de cei care aleg mereu uleiul de masline de calitate, este un ingredient esential in bucatarie, unde nu poate lipsi daca vrem sa regasim la final acea aroma specifica, mediteraneana, ce evoca mai ales tinuturile arse de soare ale Greciei.
-
Sos cu ulei de masline si lamaie in stil grecesc
O reteta greceasca traditionala, simpla si usor de pregatit, excelenta pentru peste si fructe de mare. Cu notele sale intense, mediteraneene, proaspete si aromate, este gata imediat si poate fi folosit la fel de bine pentru legume sotate sau coapte, dar si pentru carnea de pui.
-
Vinegreta cu ulei de masline si suc de citrice
Un sos cu note mediteraneene si gust complex, acrisor, bun pentru o gama larga de preparate.
-
Anghinarea, aliment cu proprietati de medicament
Anghinarea este unul dintre cele mai generoase daruri pe care ni le pune la dispozitie natura. Fiarta, preparata la abur sau consumata cruda in salata, cu putin ulei de masline si cativa stropi de otet balsamic, ea contribuie esential la sanatatea organismului.