Salata cu portocale, ceapa rosie si salata verde
Ingrediente:
3 portocale
2 catei de usturoi, tocati marunt
2 linguri otet de vin rosu
1 lingura mustar
¼ cana ulei de masline
1 ceapa rosie medie, taiata rondele subtiri
2 bucati avocado, taiat felii
1 salata verde medie, spalata si taiata mare
sare, piper negru
Mod de preparare: doua dintre portocale se decojesc si se storc, iar jumatate din cantitatea de suc se pune intr-un bol, se adauga usturoiul, otetul, mustarul si putina sare, amestecand totul foarte bine. Se toarna in fir subtire si uleiul de masline, continuand sa amestecati totul pana obtineti un sos fin, plin de aroma. In bolul de salata se pune a treia portocala, desfacuta felii (taiate in jumatati daca sunt prea mari), salata verde taiata, ceapa, bucatile de avocado. Dupa ce amestecati usor ingredientele se toarna deasupra sosul si se serveste imediat.
Foto: piqsels.com
Articole asemănătoare
-
Salata cu mandarine, ceapa rosie, branza de capra
O reteta pentru o salata in care mandarinele, cu gustul dulce si aromat, intalnesc savoarea unei branze de capra de calitate, ceapa rosie taiata subtire si salata verde proaspata, racoritoare.
-
Salata verde cu portocale, castravete si susan
V-ati plictisit de clasicele salate verzi, aceleasi retete pregatite din nou si din nou? De aceasta data baza va fi o salata verde proaspata, alaturi de felii de castravete si de portocala dulce, suculenta, si cu notele exotice ale susanului
-
Salata verde cu portocale si ceapa rosie
Portocalele zemoase si dulci par potrivite mai curand pentru o salata de fructe delicioasa, dar alaturi de salata verde proaspata, avocado si ceapa rosie aromele se completeaza neasteptat de bine.
-
Salata de primavara cu branza de capra si fasole verde
O salata simpla, care va ajuta sa folositi fasolea verde si mazarea alaturi de salata verde, oferind astfel corpului un plus de vitamine si minerale dupa zilele reci ale iernii.
-
Salata de ceapa rosie murata
Buna ca garnitura pentru o friptura gustoasa, intr-un burger sau sandvis, este o salata de ceapa rosie gata imediat, cu gust bogat si dulceag, delicios.