Salata Waldorff
Ingrediente pentru patru portii:
500 g mere rosii
250 g telina
200 g maioneza
200 g miez de nuca
Mod de preparare:
Merele se curata de coaja si se taie in bucati potrivite, nu foarte mari, dupa ce se spala bine. Telina curatata se opareste pentru un minut in apa clocotita si se toaca marunt fie cu mixerul, fie cu cutitul. Se amesteca merele si telina cu miezul de nuca foarte bine, apoi se adauga maioneza. Se poate decora la final cu bucati de miez de nuca sau bucatele de mar si telina asezate in forme geometrice. Este racoritoare si gustoasa dar din cauza maionezei are destul de multe calorii pentru o singura portie (aviz celor care sunt la dieta).
Foto: absfreepic.com
Articole asemănătoare
-
Salata de toamna cu mere, nuci si branza
O gustare cu mere bine coapte, salata verde, miez de nuca aromat si putin otet balsamic, plina de vitamine si mai ales de savoarea toamnei.
-
Salata de fructe cu mere, nuci si struguri
Usor de pregatit, excelenta pentru desert sau o gustare dulce, este o reteta de salata in care se intalnesc strugurii bine copti, parfumati, merele dulci cu aroma serilor de toamna si nucile crude sau putin prajite, dupa gust. Iar la final miere, scortisoara, nucsoara, putin iaurt cremos.
-
Salata cu mandarine, ceapa rosie, branza de capra
O reteta pentru o salata in care mandarinele, cu gustul dulce si aromat, intalnesc savoarea unei branze de capra de calitate, ceapa rosie taiata subtire si salata verde proaspata, racoritoare.
-
Salata verde cu portocale, castravete si susan
V-ati plictisit de clasicele salate verzi, aceleasi retete pregatite din nou si din nou? De aceasta data baza va fi o salata verde proaspata, alaturi de felii de castravete si de portocala dulce, suculenta, si cu notele exotice ale susanului
-
Salata cu masline, avocado si rosii
O salata de vara consistenta, plina de vitamine si gusturi diverse, proaspata si savuroasa. Maslinele sarate completeaza branza cremoasa, alaturi de avocado, sucul de limeta sau lamaie (dupa gust) si rosiile cherry.