Sos de ceapa
Bun atat pentru o friptura la cuptor din carne de porc sau o tava cu legume de toamna, bine coapte, este un sos simplu de pregatit si delicios.
Citeste articole din "Retete & Cocktails"
-
-
Sos de vin alb
Bun pentru a aduce un plus de aroma rafinata unei fripturi la cuptor sau pentru a complementa orice fel cu carne, este un sos cu vin alb destul de usor de preparat, mai ales daca alegeti un vin de calitate.
-
Marmelada de caise
Un desert clasic, dulce-acrisor, cu multa vitamina C, perfect pentru orice anotimp. Secretul pentru orice marmelada reusita este sa alegeti fructe sanatoase, bine coapte, iar gustul final trebuie sa fie dominat de notele vegetale, fructate si nu de zahar.
-
Cocktail cu gin si miere
Un cocktail foarte simplu si excelent daca va place gustul de gin, conditia esentiala fiind ca si mierea sa fie organica, cat mai fluida.
-
Cocktail Boston
O combinatie simpla in care notele de ienupar ale ginului se impletesc usor cu cele dulci de caise si grenadina, totul fiind subliniat de aciditatea acrisoara a limetei.
-
Cocktail Warhol Orange
Un nume celebru pentru o combinatie de vodka, suc de portocale proaspat si un pic de vanilie. Totul ornat cu o felie de portocala. Simplu si de efect.
-
Cocktail Red Apple
Reteta perfecta atunci cand isi doresti in acelasi pahar gustul dulce-acrisor de mar si cel de vodka de calitate.
-
Cocktail fara alcool cu mango si ceai verde
Aduse impreuna in acelasi pahar inalt, cu putina gheata, sucul de mango si ceaiul verde fara zahar se completeaza si se scot in evidenta reciproc neasteptat de bine. O bautura fara alcool pentru zilele in care avem nevoie de putina energie. Sau pentru o mica petrecere in timpul zilei, la serviciu.
-
Cocktail cu gin si ceai negru
De ce sa nu incercati o combinatie de gin si ceai negru in locul cocktailurilor de care poate v-ati plictisit. Si pentru un amestec foarte "britanic" ati putea alege un Beefeater (eventual) alaturi de Earl Grey, totul cu putin zahar si putina lamaie. Poate neconventional la prima vedere, dar poate fi o bautura la care veti reveni.
-
Salata de toamna cu portocale, morcovi si sfecla rosie
Un fel consistent, destul de usor de preparat si neasteptat de satioasa, incat o portie ar fi suficienta pentru o masa. Cu arome de toamna si gusturi pline, este o salata de care va puteti bucura in zilele tot mai reci.