Musaca cu piept de pui
La inceput de februarie gandul la caldura verii este probabil mai ademenitor ca oricand pe parcursul anului. Dar pana atunci, cu mult mai ademenitoare ne pare caldura ce o elibereaza in aer musacaua cu piept de pui scoasa din cuptor. Pentru ca fiecare luna aduce bunatatile ei, astazi va invitam sa profitati de temperaturile scazute de afara, bucurandu-va de o reteta delicioasa impreuna cu familia.
Ingrediente:
• 700 g de piept de pui tocat
• 10 cartofi
• 2 cepe albe
• 1 morcov
• 5 oua
• 1 ceasca smantana
• 1 lingura bulion
• 50 g unt
• marar
• patrunjel
• ulei
• sare
• apa
Mod de preparare:
Cartofii curatati, spalati si taiati cubulete se pun la fiert cu apa si sare. Se curata ceapa, se toaca marunt iar morcovul il dam pe razatoare. Punem cantitatea indicata de ulei intr-o tigaie pe foc, lasam sa se incinga si adaugam pieptul de pui tocat.
Dupa cateva minute adaugam ceapa si morcovul iar cand acestea s-au calit calit punem o ceasca de apa, putina sare si lasam compozitia sa fiarba inabusit pana scade apa. Se da de-o parte apoi sa se raceasca.
Intre timp, se scurge apa de la cartofi, se mixeaza ca la piure adaugand unt, 2 oua si sare. Peste compozitia de pui adaugam 2 oua bine batute, bulionul, mararul, patrunjelul si sare dupa gust.
Ungem tava cu unt si punem intai un strat de piure, apoi peste acesta un strat de carne si tot asa, incheind cu un strat de piure. Peste musaca se bate oul ramas impreuna cu smantana si da la cuptor pana se rumeneste.
Sursa foto: samancam.ro
I. C.
Articole asemănătoare
-
Salata de vara cu piept de pui, capsuni si branza feta
Usoara si plina de arome proaspete, perfecta pentru zilele calduroase, este o reteta in care gustul de piept de pui la gratar si cel de feta sunt completate surprinzator de capsunile dulci.
-
Placinta cu carne de pui si anghinare
O reteta gustoasa preparata la cuptor va va incanta simturile imediat ce o veti gusta. Va invitam sa pregatiti reteta de placinta cu carne de pui si anghinare.
-
Cartofi umpluti cu carne de pui si ciuperci la cuptor
O mancare plina de gust se poate pregati si rapid. Va propunem astfel reteta de cartofi umpluti cu carne de pui si ciuperci la cuptor.
-
Ciulama cu carne de pui si ciuperci
O mancare apetisanta pentru o masa de pranz poate fi reteta de ciulama cu carne de pui si ciuperci. Ingredientele de care aveti nevoie sunt urmatoarele:
-
Rosii umplute cu carne de pui si orez
Daca va ganditi ce mancaruri sa mai preparati cu rosiile proaspete si coapte din gradina, puteti incerca reteta de rosii umplute cu carne de pui si orez.