Cartofi umpluti cu carne de pui si ciuperci la cuptor
O mancare plina de gust se poate pregati si rapid. Va propunem astfel reteta de cartofi umpluti cu carne de pui si ciuperci la cuptor.
Ingrediente:
4 cartofi mari
1 piept mare de pui
600-700 g de ciuperci
cascaval
patrunjel verde
ulei de masline
Se realizeaza astfel:
Mai intai se pun la fiert pieptul de pui si ciupercile.
Cand sunt gata se scot din apa si se lasa la racit.
Apoi se taie in cubulete.
Cartofii se spala si se curata de coaja.
Se taie apoi pe lungime.
Se scoate putin din partea din mijloc, acestia ramanand destul de grosi.
O tava se unge cu ulei de masline.
Se pun jumatatile de cartofi.
Se stropesc cu ulei de masline.
Se condimenteaza cu sare si piper.
Se acopera apoi tava cu folie de aluminiu.
Se pune tava la cuptor.
Se lasa timp de 15-20 de minute.
Cascavalul se rade.
Intr-o tigaie se pun 2-3 linguri de ulei de masline la incins.
Se adauga pieptul de pui taiat.
Se amesteca mereu pana incepe sa se rumeneasca putin.
Apoi se pun si ciupercile peste pui.
Se amesteca iarasi pana ce ciupercile sunt prajite putin.
Se iau de pe foc si se adauga cascavalul ras.
Se mai pastreaza si putin cascaval pentru ornat.
Umplutura obtinuta din pui si ciuperci se pune in jumatatile de cartofi.
Se orneaza cu patrunjel verde, tocat marunt.
Se presara si putin cascaval ras.
Cartofii umpluti se dau la cuptor inca 10-15 minute, fara a mai acoperi vasul.
Se servesc calzi impreuna cu o salata proaspata de cruditati.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Placinta cu carne de pui si anghinare
O reteta gustoasa preparata la cuptor va va incanta simturile imediat ce o veti gusta. Va invitam sa pregatiti reteta de placinta cu carne de pui si anghinare.
-
Tocanita cu carne de vitel si legume
O mancare romaneasca plina de gust, cu care ii veti incanta cu siguranta pe cei dragi, astfel incat va vor aduce numai cuvinte de lauda este tocanita cu carne de vitel si legume.
-
Salata hranitoare de iarna cu carne de vita si spanac
O salata hranitoare pentru sezonul rece este binevenita in orice moment al zilei. De aceea va propunem sa pregatiti salata de iarna cu carne de vita si spanac.
-
Ardei umpluti cu crema de branza si verdeturi la cuptor
Va puteti incanta prietenii la masa cu o reteta speciala si cu un gust deosebit: ardei umpluti cu crema de branza si verdeturi la cuptor.
-
Ciulama cu carne de pui si ciuperci
O mancare apetisanta pentru o masa de pranz poate fi reteta de ciulama cu carne de pui si ciuperci. Ingredientele de care aveti nevoie sunt urmatoarele: