Kiwano melon, pepene sau castravete ?
Kiwano melon este un fruct iubit in multe parti ale lumii. El mai poarta si numele "Cuke-asaurus", miezul sau fiind aproape identic cu castravetele. Chiar si gustul acestui fruct delicios seamana foarte mult cu cel al castravetelui, singura diferenta fiind ca este ceva mai dulce.
Kiwano melon creste pe meleagurile Noii Zeelande si in unele parti ale Californiei si Africa, de unde este si originar.
Aspectul fructului la maturitate este deosebit. Coaja este portocalie si prezinta protuberante tepoase. In conditiile in care ramane proaspat pana la doua luni, este ideal pentru a decora o masa exotica.
Gustul, asa cum am mai mentionat, este unul asemanator cu cel al castravetelui, diferenta fiind ca este dulce. Miezul este gelatinos si are seminte comestibile, aproape identice cu cele ale castravetilor.
Taiati-l vertical sau orizontal si folositi o lingura pentru a scoate si consuma centrul gelatinos, cu tot cu seminte.
Daca il taiati vertical si scoateti miezul puteti adauga inghetata in fiecare jumatate iar deasupra toppingul gelatinos cu seminte.
Puteti de asemenea sa combinati fructul cu ananas sau banane pentru a prepara un amestec extrem de gustos.
Foto: 1
Articole asemănătoare
-
Sapte ingrediente mai putin folosite pentru un smoothie sanatos
Uleiul de cocos este plin de grasimi sanatoase, aromat si usor dulceag, face bautura mai cremoasa si are un gust placut, dar are si surprinzatoare efecte antibacteriene, reduce colesterolul rau si poate sa ajute digestia. In plus cei care il consuma des se vor concentra mai usor in perioadele de efort intelectual intens.
-
Cocktail de vara cu menta, sirop de pepene galben si gin
Pentru siropul de pepene galben alegeti un fruct bine copt, parfumat, taiati miezul in bucati potrivite, pe care le puneti apoi in aparatul de suc sau in mixer. Se trece prin sita si se poate pastra la frigider pentru cel mult trei zile.
-
Salata de vara cu pepene galben si castravete
O reteta de vara pentru o gustare savuroasa sau un desert inedit, proaspat, racoritor, plin de vitamine, care hidrateaza si invioreaza intregul organism. Este recomandata mai ales in zilele foarte calduroase, cand este gata imediat si da un plus de energie si buna dispozitie.
-
Salata de fructe cu pepene si fructe de padure
O reteta pentru o salata plina de arome, ce se pregateste cu un amestec de miez de pepene rosu si galben, parfumat si dulce, si cu fructe de padure proaspete sau congelate. Se serveste cu sosul cat mai rece pentru un desert savuros.
-
Sapte bauturi pe care (probabil) ai ezita sa le gusti
Pepsi White, o editie limitata in care veti gasi Pepsi si... iaurt