Inghetata irlandeza
Ingrediente:
4 galbenusuri de ou, batute
3/4 cana zahar
3/4 cana lapte
2 3/4 cani frisca
85 g ciocolata rasa
2 linguri praf de cafea instant
1/4 cana whiskey
Preparare:
Intr-un tuci se amesteca galbenusurile, zaharul, laptele, 3/4 cana de frisca, ciocolata si cafeaua instant si se lasa pe foc mediu, amestecand mereu pana cand se intareste. Se ia de pe foc si se mixeaza pana devine cremoasa, dupa care se transfera intr-un castron. Se pune la racit si se mai amesteca din cand in cand, iar apoi se toarna si whiskey.
In alt castron se bate restul de frisca pana cand se intareste, dupa care se incorporeaza in amestecul de ciocolata si whiskey. Se toarna intr-o forma, se acopera si se pune la congelator pentru 8 ore, sau pana cand s-a intarit. Inainte de a se servi, se lasa la temperatura camerei 10-15 minute.
Portii: 12
Timp de preparare: 20 minutes
Inghetare: 8 ore
Află mai multe despre
Articole asemănătoare
-
Rom cu unt, cidru si inghetata de vanilie
Romul (preferabil brun sau cu arome exotice de ananas ori ghimbir) poate fi baza unei bauturi de toamna, servita doar fierbinte, cu unt de calitate, inghetata de vanilie si putina scortisoara.
-
Cocktail cu inghetata, bere si lichior de ciocolata
Un amestec de bere neagra, lichior de ciocolata, cafea si inghetata pentru un gust dominat de notele dulci.
-
Inghetata Sangria
La prima vedere un desert plin de fructe, de fapt este o noua modalitate de a va bucura vara de gustul delicios al unui pahar mare de Sangria... sub forma unei inghetate. Nu aveti nevoie decat de forme pentru inghetata si bete din lemn, si va veti surprinde invitatii cu un desert in care aroma de vin rosu se intalneste cu cea de fructe.
-
Bucate irlandeze. Tocana traditionala irlandeza
Bucatele traditionale irlandeze se caracterizeaza in primul rand prin simplitate. Va propunem o mancare gustoasa - tocana traditionala irlandeza - care se pregateste de obicei de ziua Sfantului Patrick, celebrata pe 17 martie.
-
Placinta irlandeza cu rubarba
Daca nu ati incercat pana acum preparatele irlandeze, va propunem una dintre retetele acestei bucatarii savuroase si gustoase: placinta irlandeza cu rubarba.