Floarea-soarelui in medicina naturista

Adusa in Europa din America floarea-soarelui a atras la inceput mai curand ca planta decorativa decat ca o cultura industriala atat de utila, si multa vreme a fost cultivata exclusiv pentru frumusetea ei, pe suprafete restranse si cel mai adesea in gradinile de langa case, doar cateva flori facand dintr-un loc trist si usor de trecut cu vederea un spatiu plin de culoare si energie. Daca astazi este utilizata in principal pentru productia de ulei, floarea-soarelui este folosita extensiv si in medicina naturista/ 
 
In semintele de floarea-soarelui gasim vitamina E, vitamina B, acizi grasi esentiali, magneziu, fier, cupru. Obisnuiti sa consumam doar semintele plantei - crude, coapte, sub forma de ulei - cati dintre noi stim ca practic si radacina, petalele galbene ale florii sau palaria pot fi utilizate in diverse retete din medicina alternativa. Se recomanda ca semintele sa fie consumate cat mai des, dar crude si decojite (prajite isi pierd o buna parte din substantele nutritive) si fara a depasi 30 - 50 de grame zilnic. In cantitati prea mari, coapte mult timp sau sarate din abundenta se digera greu, pot duce la pierderea vocii si provoaca indigestii. 
 
Atentie. Sunt persoane alergice la semintele si uleiul de floarea-soarelui, dar si la ceaiurile si tincturile facute din celelalte parti ale plantei. Inainte de a incerca un tratament naturist este recomandat sa discutati cu medicul. 
 
Tratamente si retete
 
 
- semintele crude de floarea-soarelui se consuma crude, fara coaja, cat mai proaspete in cazul afectiunilor la rinichi, tulburarilor aparute in sistemul circulator sau in cazul functionarii improprii a bilei, pentru combaterea durerilor articulare sau pentru imbunatatirea digestiei
- semintele consumate crude s-au dovedit utile si pentru scaderea hipertensiunii, in cazuri de oboseala cronica si anemie, in combaterea depresiei si sunt recomandate in dietele de slabire deoarece sunt o foarte buna sursa de proteine
- consumul regulat ajuta si in cazul afectiunilor cardiace, ar preveni anumite tipuri de cancer, previne imbatranirea prematura a celulelor, reduce nivelul colesterolului si reduce frecventa si intensitatea spasmelor musculare
- uleiul din floarea-soarelui obtinut prin presarea la rece este benefic pentru organism daca este consumat cu moderatie si supus cat mai putin tratamentului termic (salatele raman cea mai buna optiune). Ajuta la digestie, da energie intregului organism, mentine echilibrul psihic
- puteti gasi acest tip de ulei in magazinele naturiste si se foloseste prin aplicari pentru tratarea rinitelor si a guturaiului
- radacinile plantei sunt mai putin folosite, dar le puteti gasi in magazinele specializate sub forma de pulbere. Luati cate o lingurita inainte de masa, tineti-o cateva minute sub limba, apoi o puteti inghiti cu putina apa pentru tratarea constipatiei. In cazuri de indigestie sau de dureri puternice de stomac puteti incerca drept adjuvant sa luati cate o treime sau o jumatate de lingurita de pulbere la 4-6 ore. 
- petalele de floarea-soarelui, dincolo de culoarea frumoasa, pot fi transformate prin macerarea in alcool alimentar in tinctura, ce se administreaza diluata cu apa. Se pot face cure de 2 - 3 saptamani cu trei lingurite de tinctura zilnic pentru refacerea sistemului imunitar. 
- tinctura de floarea soarelui se ia si in cazurile de bronsita, amigdalita, faringita
- dupa ce au fost indepartatea semintele palaria de floarea-soarelui poate fi pastrata. Se pune la fiert dupa ce a fost taiata sau rupta in bucati potrivite, se da in clocot de cateva ori, apoi se pastreaza la rece. Este un ceai bun pentru tratarea durerilor de cap. Poate fi indulcit cu putina miere naturala daca simtiti nevoia.

Foto: publicdomainpictures.net