Zacusca delicioasa de dovlecei
Pentru un aperitiv cu care sa va incepeti ziua, puteti incerca zacusca delicioasa de dovlecei, servita cu felii de paine prajita.
Iata de ce ingrediente aveti nevoie:
3 dovlecei mici
3 morcovi mari
3 rosii mari
1 ceapa mare
marar proaspat
sare
piper
Mod de pregatire:
Se curata dovleceii de coaja si de seminte.
Apoi se dau pe razatoarea mare.
Rosiile se curaja de coaja si se toaca marunt.
Ceapa impreuna cu mararul se taie cat mai marunt.
Intr-o tigaie se incinge putin ulei.
Apoi se pune ceapa la calit.
Se adauga si rosiile si se amesteca totul pana se formeaza o pasta.
Se pun si dovleceii impreuna cu morcovii.
Apoi se acopera cu un capac.
Cand totul devine omogen si legumele s-au fiert, se pun sarea si piperul.
Se mai poate adauga suc de rosii in cazul in care doriti ca preparatul obtinut sa fie mai acrisor.
Se presara la final mararul tocat.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Spaghetti cu creveti, dovlecei si sofran
Ceea ce au in comun Italia, Romania si India, printre altele, este reteta delicioasa de spaghetti cu creveti, dovlecei si sofran al carei gust depaseste barierele unei singure natiuni.
-
Tarta de dovlecei cu mazare
O reteta delicioasa, de care familia dumneavoastra se va bucura de un gust bun incercand-o, este tarta de dovlecei cu mazare.
-
Retete rapide cu legume. Pateu de dovlecei
Cei care adora legumele crude si nu numai, pot opta pentru pregatirea unei retete cu preparare rapida si fara foc: pateu de dovlecei.
-
Supa crema de dovlecei cu marar
O combinatie de ingrediente delicioase confera supei o aroma deosebita si proaspata. Va propunem sa pregatiti o supa crema de dovlecei cu marar.
-
Crema delicioasa de pere
Un desert delicios pentru zilele mohorate de toamna este crema delicioasa de pere. Mai jos gasiti ingredientele necesare pentru a prepara aceasta crema: