Tocanita de ardei gras cu friptura de vitel
Tocanita de ardei gras este o mancare de legume delicioasa, care se imbina perfect alaturi de o friptura de vitel.
Ingrediente necesare:
2 ardei grasi
2 cepe mari
2 linguri de ulei
50 g orez
6 rosii mari
1 lingura de marar
1 lingura de telina taiata marunt
sare
piper
Modul de preparare este urmatorul:
Ceapa se taie felii subtiri.
Apoi se pun in ulei si se lasa la inabusit.
Ardeii se curata de seminte.
Apoi se taie in felii rotunde.
Rosiile se taie bucati.
Ardeii si rosiile se adauga peste ceapa.
Apoi se mai pun sare si verdeata.
Se acopera vasul si se lasa sa fiarba incet.
Separat, se fierbe si orezul.
Cand ardeii au devenit moi, se adauga si orezul fiert.
Se amesteca putin.
Se mai adauga sare si ulei in cazul in care mai sunt necesare.
Se pun apoi la cuptor si se lasa sa scada, vreme de 10-15 minute.
Tocanita de ardei rezultata se serveste fierbinte cu friptura de vitel.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Sos de ardei copti cu lamaie si patrunjel
O reteta ideala pentru cei care iubesc salata de ardei copti, un sos cu gust puternic, aromat, putin dulce, ce poate fi folosit pentru o gama larga de preparate. Puteti folosi ardei copti pregatiti in casa sau cumparati.
-
Ardeiul gras Robertina, gust dulce si savoare speciala
Soi de ardei gras cu productie buna, Robertina este foarte apreciat de cultivatori si mai ales de cumparatori pentru gustul intens, dulceag, aromat, fiind o excelenta optiune pentru salate, conservare si alte retete diverse.
-
Salata de masline cu ardei gras si ceapa rosie
Puteti folosi masline de un singur fel sau amestecate, dupa gust, iar pentru mai multa aroma inlocuiti ardeiul gras cu ardei copt.
-
Ardeiul gras Mavras, un deliciu rar si inedit
Varietate rar intalnita de ardei gras, cu gust dulce si aromat, pulpa tare si carnoasa, Mavras este un soi timpuriu excelent pentru salate, gustari, dar si pentru diverse retete in care veti putea profita atat de savoare, cat mai ales de colorit.
-
Cocktail de vara cu gin, castravete si fulgi de ardei iute
La prima vedere este un cocktail racoritor pentru zilele calduroase, dar cu iuteala fulgilor de ardei iute gustul final este surprinzator si plin de energie.