Sos de ciocolata si scortisoara
Ingrediente:
1 cana de apa
1 lingura lapte
½ cana zahar pudra
2 batoane scortisoara, rupte bucati
250 g ciocolata neagra de calitate, sfaramata
1 lingurita cu varf unt
Mod de preparare: apa se pune la fiert pe foc mic spre mediu, adaugand dupa cateva minute zaharul pudra si batoanele de scortisoara rupte, amestecand usor pana cand zaharul se dizolva. Cand incepe sa fiarba se pune ciocolata si se bate cu un tel pana cand sosul este cremos, omogen. Se ia de pe foc si se adauga untul in lichidul fierbinte, amestecand din nou, iar sosul putin rece se trece prin sita. Se foloseste imediat sau se poate pastra cateva zile la rece, intr-un recipient inchis ermetic.
Foto: needpix.com
Articole asemănătoare
-
Ton la gratar cu sos de lamaie si patrunjel
O reteta apetisanta preparata cu peste este cea de ton la gratar cu sos de lamaie si patrunjel. Tonul este bogat in proteine si fosfor, fiind si o adevarata sursa de energie.
-
Retete gustoase pentru zile speciale. Porc cu sos de mere si smantana
Pentru zilele speciale, retetele gustoase sunt potrivite. Va propunem sa incercati o astfel de reteta preparand-o pe cea de porc cu sos de mere si smantana.
-
Placinta cu morcovi, gutui si sos de ciocolata
Pentru o seara placuta, puteti completa meniul cu o prajitura apetisanta: placinta cu morcovi, gutui si sos de ciocolata.
-
Desert de banane cu sos de afine si miere
Un desert apetisant cu fructe nu il puteti refuza, mai ales daca este pregatit de o persoana draga. Asadar va invitam sa gustati din desertul de banane cu sos de afine si miere.
-
Snitele de soia cu sos de usturoi si rosii
O reteta delicioasa nu trebuie sa contina neaparat si carne. De aceea, va prezentam o reteta usoara si cu un gust placut: snitele de soia cu sos de usturoi si rosii.