Sirvenos, berea cu mazare verde
La prima vedere este doar una dintre cele mai populare beri din Lituania, cu gust plin, usor dulceag, cremos, cu note de malt, cu siguranta pe gustul celor mai multi bautori ai acestei licori atat de indragite. Si daca nu stii povestea din spatele marcii - poti gasi aceasta bere in varianta filtrata sau si mai bine nefiltrata, cu gust mai intens - sunt mici sansele sa iti dai seama ca in afara ingredientelor traditionale in Sirvenos vei gasi si... mazare verde.
Banala si gustoasa mazare, o prezenta atat de obisnuita in retete incat nimeni nu o mai priveste ca o specialitate rafinata, este folosita pentru reteta acestei beri. Si nu de putina vreme ci de cateva secole, pentru ca primele retete atestate in partea de nord a tarii apar prin secolul al XVIII-lea, cand berii artizanale produse la fermele din zone i se adauga mai multa sau mai putina mazare verde, proaspata, gustoasa.
Astazi singura fabrica din Lituania ce mai produce Sirvenos dupa indicatiile clasice este Birzu Alus, si rezultatul este o bere aurie, in care gustul de mazare este imposibil de simtit (desi unii degustatori ar fi simtit note discrete). Potrivit cunoscatorilor din regiune mazare da consistenta gustului de bere, o face mai cremoasa, mai gustoasa si nu in ultimul rand ii confera un pic de personalitate suplimentara pe o piata plina de marci si specialitati. Si in definitiv daca tot ai ajuns aici - desi poti cumpara una sau mai multe sticle de Sirvenos si online - de ce sa nu te bucuri de o bere rece? Cu mazare verde.
Foto: untappd.com
Articole asemănătoare
-
Tarta de dovlecei cu mazare
O reteta delicioasa, de care familia dumneavoastra se va bucura de un gust bun incercand-o, este tarta de dovlecei cu mazare.
-
Cartofi noi la cuptor, aromati cu usturoi verde
Un deliciu simplu si sanatos puteti pregati incercand reteta de cartofi noi la cuptor, aromati cu usturoi verde.
-
Delicii de Paste. Bors de miel cu leustean verde
O ciorba traditionala romaneasca este la mare cautare de sarbatorile pascale. Va propunem sa preparati borsul de miel cu leustean verde.
-
Salata ruseasca de pui cu mazare si cartofi
O salata numai potrivita pentru meniul de seara si nu numai este salata de pui cu mazare si cartofi. Ingredientele de care aveti nevoie le gasiti in cele ce urmeaza:
-
Reteta italiana de ciorba de cartofi albi cu mazare si busuioc
Incercati sa preparati reteta italiana de ciorba de cartofi albi cu mazare si busuioc, o ciorba numai buna pentru vremea rece.