Sirop de scortisoara
Ingrediente:
½ cana zahar
1 cana apa
4 batoane scortisoara sau doua lingurite pudra scortisoara
1 varf de lingurita extract de vanilie
Mod de preparare: apa se pune la fiert si se dizolva in ea zaharul, amestecand bine. Se reduce focul de la mediu la mic si se adauga scortisoara, lasand sosul acoperit. Dupa 3-4 minute se opreste focul si se lasa la racit, lasandu-l pentru cel putin 60 de minute sa se raceasca. Se trece prin sita, se adauga vanilia si se foloseste rece.
Foto: publicdomainpictures.net
Articole asemănătoare
-
Milkshake cu unt de arahide si scortisoara
Un milkshake usor de pregatit acasa, pentru care veti avea nevoie de 2-3 banane bine coapte (tinute la congelator pentru 20 de minute inainte de a fi taiate), unt de arahide cremos, lapte de cocos, putina scortisoara, putina miere sau sirop de artar. Rezultatul? O bautura dulce, aromata, parfumata, perfecta cu putina gheata.
-
Sos de scortisoara
Un sos cremos, cu aroma puternica de scortisoara, bun pentru inghetata, prajituri sau o placinta cu mere.
-
Cocktail de iarna cu whiskey, sirop de artar si scortisoara
O reteta pentru o bautura dulce-acrisoara, cu aroma de scortisoara ce evoca atmosfera sarbatorilor de iarna, prospetimea lamailor si o baza de whiskey. Iar siropul de artar desavarseste gama de gusturi.
-
Cocktail cu vin rosu, portocala si sirop de scortisoara
Cu notele sale de scortisoara si citrice este genul de bautura potrivita parca mai curand intr-o zi friguroasa, dar poate fi servita in orice perioada a anului. Secretul este siropul de scortisoara, usor de preparat si care poate fi pastrat mai multe zile in frigider, intr-un recipient inchis ermetic.
-
Cocktail cu bourbon, cacao si sirop de turta dulce
Ingredientul secret si surprinzator este acest sirop de turta dulce, candva mai greu de gasit dar astazi prezent in oferta mai multor magazine, perfect pentru un cocktail dulce, cu o culoare intre auriu si aramiu, aromele fiind intense, puternice, de scortisoara, mirodenii, ghimbir, cu note putin picante. Perfect ca o provocare sau ca o regasire pentru cei care l-au mai incercat.