Salata de vara cu pepene, citrice, mozzarella
Ingrediente:
2-3 cani cuburi de pepene galben sau rosu
2 mandarine
2 portocale
1 grepfrut
(optional) o portocala rosie
250 g mozzarella
frunze de menta proaspata
2 linguri otet de vin
1 lingura ulei de masline
sare, piper
Mod de preparare: se pun intr-un bol cubuletele de miez de pepene (de o singura culoare sau amestecate, dupa gust), se adauga citricele curatate si taiate cubulete potrivite, mozzarella taiata dupa gust, iar peste tot amestecul se toarna sosul pregatit din otet, ulei de masline, putina sare si putin piper. Se tine la rece pentru cel putin 30 de minute si inainte de servire se presara deasupra frunze de menta tocate si se mai poate turna putin ulei de masline.
Foto: wallpaperup.com
Articole asemănătoare
-
Salata de vara cu pepene galben, mozzarella si jambon crud uscat
Intr-o perioada perfecta pentru a va bucura de legumele si fructele verii iata o reteta in care gustul dulce, parfumat de pepene galben se intalneste cu cel de mozzarella si cel intens de jambon crud uscat.
-
Salata de vara cu pepene, rosii cherry, branza de capra
O combinatie indrazneata de arome si culori intre dulceata revigoranta a pepenelui, rosiile cherry putin astringente, branza sarata de capra, verdeata si sosul pesto.
-
Salata de vara cu valeriana si avocado
Valeriana si avocado, doua plante a caror faima in domeniul farmaceutic a facut inconjurul lumii, pot fi folosite si impreuna, in alimentatia de zi cu zi.
-
Salata de primavara cu verdeturi si mozzarella
O data cu sosirea anotimpului in care toate se trezesc la viata, primavara, va propunem cateva retete in ton cu acest sezon. Va invitam sa va delectati cu o portie de salata de primavara cu verdeturi si mozzarella.
-
Salate gustoase. Salata de pui cu maioneza si muraturi
Pentru intreaga familie, puteti prepara o salata rapida si cu un gust bun: salata de pui cu maioneza si muraturi. Este o salata satioasa, de care veti fi incantati cu siguranta.