Salata greceasca
Ingrediente 3-4 rosii, 1 ceapa, branza Feta, 1 castravete, masline, ulei de masline, sare, oregano
Citeste articole din "Retete & Cocktails"
-
-
Desert cu capsune
Ingrediente 1,50 kg capsune, 100 g frisca, 250 g zahar, 100ml coniac (rom), 25 ml lichior de cirese.
-
Salata de cruditati
Ingrediente Morcovi - 250 grame Mere - 250 grame Stafide - 50 grame Lamaie - 50 ml
-
Kabak Tatlisi
Ingrediente: un dovleac de 1,5 kg, 500 gr zahar, 100 gr nuci
-
Placinta cu mere
Ingrediente Pentru aluat: 750 g faina, 250 g unt, 250 ml smantina, 100 g zahar, 2 oua si un galbenus, 1 plic praf de copt, coaja rasa de lamiie.
-
Budinca cu fructe
Ingrediente 6 oua mari, 150 g faina, 150 g zahar, 150 g unt, 1/2 kg cirese, visine, caise sau piersici (zmeura, capsunele, strugurii sunt prea zemoase), 20 ml rom, 30 g gris sau pesmet, zahar vanilat.
-
Ajo blanco (Gazpacho alb)
Ingrediente: 200 gr. samburi de migdale crude, 150-200 gr. paine (veche de o zi), doi catei de usturoi mari, un paharel ulei de masline, o lingurita otet de vin alb, 1 l apa rece, sare, patrunjel (pentru ornat), crutoane de paine prajita, struguri albi fara coaja, stafide, mere verzi taiate bucati sau pepene galben taiat cubulete
-
Salata light
Ingrediente - o cutie boabe de porumb - patru felii jambon afumat - un ardei gras ...
-
Minestra di Cavalfiore
Ingrediente: o conopida, 2 lingurite otet de vin, o cescuta ulei de masline, 4-6 catei de usturoi, un sfert de lingurita de ardei iute tocat marunt, 3 cani supa de carne concentrata, sare, o mina de patrunjel verde tocat, 100 gr brinza de oaie
-
Supa de calamar
Ingrediente: 150 gr calamar, 150 gr sepie, 8 gambe, 4 langostine, 12 midii proaspete, 2-3 stridii proaspete, o lingurita boia dulce sau iute, ulei de masline, 8 linguri rosii tocate (mixate), sofran, 500 gr orez, 2-3 catei de usturoi, supa de peste (cat este necesar, aproximativ dublu decat orezul).
