Reteta de post - Cartofi copti cu ciuperci
Deoarece ne aflam aproape de sfarsitul postului Sfintelor Pasti si majoritatea retetelor pe care le cunosteam au fost deja incercate, va propunem sa va diversificati meniul gatind una dintre cele mai simple si delicioase retete.
Cartofi copti cu ciuperci
Pentru aceasta aveti nevoie de:
500 g cartofi
200 g ciuperci
o lingurita de faina
o ceapa potrivita
marar
patrunjel
nucsoara
ulei, sare si putin piper
Mod de preparare:
Cartofii de dimensiuni medii sau mari trebuie curatati, dati cu sare si bagati la cuptor aproximativ 20 de minute la foc potrivit.
Intre timp, puneti ceapa sa se caleasca la foc mic in putin ulei, spalati ciupercile si tocati-le marunt dupa care adaugati-le alaturi de ceapa. Adaugati faina, verdeata (mararul si patrunjelul), nucsoara si celelalte condimente. Pentru un plus de gust si vitamina C stoarceti peste acestea zeama provenita dintr-o lamaie.
Dupa ce s-au copt cartofii, trebuie taiati la unul dintre capete sau chiar in lungime.
Miezul scos se adauga la compozitia de ciuperci.
Dupa ce compozitia a fost bine omogenizata umpleti cartofii si bagati-i din nou la cuptor pana se gratineaza.
In acest fel veti reusi sa scapati de monotonia preparatelor traditionale si sa va bucurati alaturi de cei dragi de gustul deosebit al acestei retete incantatoare.
Articole asemănătoare
-
Reteta de post: Cartofi umpluti cu ciuperci
Ingrediente: 6 cartofi medii 200 g ciuperci proaspete 1 ceapa
-
Supe delicioase. Supa de cartofi copti cu smantana
Bucurati-va de savoarea unei supe calde si consistente intr-o zi incarcata. Va propunem sa incercati supa de cartofi copti cu smantana.
-
Retete de post. Cartofi taranesti cu ceapa si patrunjel
O reteta simpla de cartofi este cea de cartofi taranesti cu ceapa si patrunjel. Consumul de cartofi ne ofera energie si satietate pentru mai mult timp.
-
Retete de post. Chifle umplute cu ciuperci si legume
O mancare rapida si gustoasa, care se incadreaza si la retete de post, puteti realiza preparand reteta de chifle umplute cu ciuperci si legume.
-
Retete de post. Omleta din tofu cu ceapa si ardei gras
O reteta de post poate fi preparata din tofu, cu ceapa si ardei gras. Este o omleta delicioasa, pe care trebuie sa o incercati pentru a-i descoperi gustul.