Ochiuri in cartofi la cuptor
Ingrediente (pentru patru portii): 8 oua
600 g cartofi albi
100 g unt
150 ml lapte
100 g cascaval ras
o telina mica (optional)
sare, piper
Mod de preparare:
Cartofii se spala, se curata si se fierb in apa cu putina sare. Se prepara un pireu cu jumatate din cantitatea de unt, laptele la temperatura camerei si 50 de grame de cascaval ras. Pentru cei care vor sa incerce un gust diferit puteti fierbe alaturi de cartofi si telina, taiata marunt, amestecand totul in pireu. Apoi se alege o tava potrivita, se unge bine cu unt si se intinde tot pireul asemeni unui blat, in care se fac cu ajutorul unei linguri opt adancituri in care se pune cat un ou crud. Intreaga compozitie se stropeste cu restul de unt topit si cascavalul ras, se condimenteaza cu sare si piper si se da la cuptorul incins aproximativ 5 minute, pana cand ouale sunt bine facute (sau dupa gust). Se poate servi cu putina verdeata deasupra ca fel principal.
Foto: publicdomainpictures.net
Articole asemănătoare
-
Cartofi inveliti in bacon
Cartoful este o leguma banala insa una pe care poti baza atunci cand doresti sa gatesti o mancare gustoasa. Cum zilele devin din ce in ce mai reci, ne-am gandit ca o reteta simpla de cartofi la cuptor ar fi tot ce ai nevoie acum.
-
Cartofi noi la cuptor, aromati cu usturoi verde
Un deliciu simplu si sanatos puteti pregati incercand reteta de cartofi noi la cuptor, aromati cu usturoi verde.
-
Pastarnac cu cartofi la cuptor
Chiar daca timpul nu ne permite mereu sa pregatim acasa mancarurile noastre gustoase si preferate, din cand in cand mai putem realiza ceva bun si cald. Asadar va invitam sa pregatiti reteta de pastarnac cu cartofi la cuptor.
-
Cartofi la cuptor cu bacon si rozmarin
O reteta apetisanta si aromata pe care o puteti prepara in cursul zilei poate fi reteta de cartofi la cuptor cu bacon si rozmarin.
-
Cartofi umpluti cu carne de pui si ciuperci la cuptor
O mancare plina de gust se poate pregati si rapid. Va propunem astfel reteta de cartofi umpluti cu carne de pui si ciuperci la cuptor.