Mancare de vinete (2)
Ingrediente: 4 vinete, 3 cepe, 5 ardei grasi copti, 2 linguri bulion, sare, piper. Preparare: Se coc vinetele se curata si te taie fasii late de 1 cm. Ceapa tocata solzisori se caleste impreuna cu rosiile (copate si ele atat cat sa se le putem decoji usor) taiate cubulete. Ardeii copti si curatati se taie fasii si se adauga cand ceapa e calita cu rosiile. Se adauga si vinetele si un pahar de apa si se lasa sa fiarba pana scade apa. Se codimenteaza dupa gust.
Află mai multe despre
Articole asemănătoare
-
Crema de vinete cu masline si maghiran
Pentru cei care isi doresc sa incerce altceva decat clasica salata de vinete.
-
Mancare de vinete cu rosii
Daca va plac vinetele aceasta este o reteta simpla, dar foarte gustoasa.
-
Mancare de morcovi cu masline verzi si coriandru
O mancare simpla si cu un gust deosebit obtineti preparand reteta de mancare de morcovi cu masline verzi si coriandru. Morcovul este bogat in beta-caroten si vitamina A, fiind un puternic antioxidant si protejand pielea de actiunea radicalilor liberi.
-
Reteta greceasca de vinete
Bogate in fibre, vinetele ne induc rapid senzatia de satietate, de aceea pot fi consumate si pentru a scapa de cateva kilograme in plus. Va propunem sa incercati o reteta greceasca de vinete.
-
Rondele de vinete la cuptor cu ardei gras si rosii
O mancare cu un gust delicios si speciala pentru vara este cea de rondele de vinete la cuptor cu ardei gras si rosii.