Fursecuri cu ghimbir
Un desert simplu de preparat, care se imbina foarte bine cu o cana de ceai fierbinte este reteta de fursecuri cu ghimbir.
Ingredientele necesare sunt urmatoarele:
350 g faina
1 lingurita de praf de copt
1/1 lingurita de pudra de ghimbir
1/2 lingurita cuisoare
1 ou
100 g miere
50 g unt
1 lingura de zeama de lamaie
2 linguri de cacao
50 ml lapte
Pentru glazura:
2 albusuri de ou
200 g zahar
20 ml zeama de lamaie
Modul de preparare:
Faina se amesteca cu praful de copt.
Se mai pun ghimbirul si cacaua.
Se adauga si cuisoarele.
Intr-o cratita se topeste zaharul impreuna cu mierea si cu untul.
Apoi se lasa la racit.
Cand s-a racit, se toarna peste compozitia cu faina.
Se amesteca usor.
Separat, se bate oul cu zeama de lamaie.
Apoi se pune peste faina.
Se adauga si laptele.
Se framanta bine, pana se formeaza o coca.
Coca se intinde, formand o foaie de 1 cm grosime.
Apoi se taie in diferite forme.
O tava se unge cu unt si se tapeteaza cu faina.
Formele rezultate se pun in tava.
Se dau la cuptorul incins in prealabil.
Se lasa 15 minute la cuptor.
In tot acest timp se prepara glazura.
Albusurile de ou se bat bine cu zaharul si cu zeama stoarsa de lamaie.
Se bate totul pana se intareste.
Fursecurile scoase din cuptor se lasa sa se raceasca.
Apoi se pune si glazura.
Fursecurile cu ghimbir se servesc alaturi de o cana de ceai fierbinte sau lapte.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Bautura cu ghimbir si lamaie pentru o imunitate mai buna
Pe masura ce vremea se raceste, iar perioada gripelor si racelilor este tot mai aproapte, sistemul imunitar are nevoie de tot ajutorul posibil. Si poate deveni mai puternic si mai rezistent si cu ajutorul acestei bauturi cu lamaie, ghimbir, miere dulce si un praf de piper negru. Se bea fierbinte.
-
Ceai de musetel cu ghimbir si rozmarin pentru un somn odihnitor
Planta folosita in medicina naturista pentru a trata o gama larga de afectiuni, musetelul este infuzat alaturi de ghimbir, lamaie si rozmarin pentru un ceai cu gust placut, care va relaxa intregul organism. O cana din acest ceai, baut cald inainte de culcare, cu sau fara putina miere, ne ajuta sa avem un somn mai bun si mai odihnitor.
-
Bautura cu ghimbir si piper cayenne pentru o digestie mai buna
O reteta pentru o bautura tonica destul de simpla, cu ghimbir, lamaie si piper cayenne (va fi pe gustul celor care prefera un gust picant), care va ajuta sa aveti o digestie mai usoara. Poate suplimenta o cura de probiotice sau se poate bea din cand in cand, pentru a preveni eventuale tulburari.
-
Biscuiti cu ghimbir si scortisoara
O reteta relativ simpla, dar care se potriveste pentru o gustare de weekend, pentru un desert delicios, alaturi de o cana de ceai sau lapte si, de ce nu, in asteptarea sarbatorilor
-
Supa crema cu ghimbir
Ghimbirul este, probabil, cel mai versatil condiment, fiind folosit in absolut toate tipurile de preparate, de la sosuri, supe si feluri principale, pana la deserturi si bauturi.