Crema de nuca de cocos cu sirop de caramel
Pentru ca se apropie sarbatoarea dragostei, va puteti incanta persoanele iubite cu o crema delicioasa de nuca de cocos cu sirop de caramel.
Sunt necesare urmatoarele ingrediente:
aproximativ 400 g de lapte de cocos
2/3 cana de zahar tos
3 oua intregi
1 galbenus
1/4 lingurita de cardamom
Modul de preparare este simplu:
Se incalzeste mai intai cuptorul.
Laptele de cocos se pune intr-o cratita.
Se pune la fiert la foc mediu, timp de aproximativ 8 minute.
Intre timp, se pune intr-o cratita mica 1/3 din cantitatea de zahar impreuna cu 1 lingura de apa.
Amestecul se fierbe la foc mic, pana ce zaharul s-a dizolvat si amestecul incepe sa fiarba.
Apoi puteti sa lasati focul la un nivel mediu, timp de aproximativ 2-3 minute, pana ce zaharul capata o culoare de chihlimbar.
Caramelul fierbinte se toarna uniform in forme speciale.
Intr-un bol, se pune restul de zahar, ouale, galbenusul si cardamomul.
Se amesteca totul bine.
Dupa aceea se adauga usor si laptele de cocos fierbinte peste amestecul de ou.
In tot acest timp cat se adauga laptele de cocos, este necesar sa amestecati.
Turnati crema rezultata in aceleasi forme speciale.
Turnati apa fierbinte in tava de copt, in jurul acestor forme speciale, pana cand aceasta ajunge la jumatatea partii laterale.
Se coc timp de aproximativ 40 de minute.
Formele respective se scot usor din tava si se pun la racit.
Apoi se acopera si se pun la frigider, lasandu-le cel putin 6 ore.
Se poate servi cu bucati de ananas deasupra.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Retete gustoase. Crema de fasole alba cu rozmarin
O pasta delicioasa pentru o gustare este binevenita oricand, mai ales daca este preparata in casa. Va propunem sa pregatiti crema de fasole alba cu rozmarin.
-
Retete rapide fara foc. Crema de rosii cu usturoi
Retetele realizate rapid si nepregatite termic sunt numai bune in zilele foarte calduroase care au inceput sa vina. Va propunem sa degustati crema de rosii cu usturoi.
-
Supe delicioase. Supa crema de mazare cu patrunjel
O supa cu un gust minunat, pe care o puteti pregati pentru o masa gustoasa savurata alaturi de familie, poate fi supa crema de mazare cu patrunjel.
-
Deserturi rapide. Crema de branza dulce cu fructe
Un desert rapid si aromat puteti realiza pregatind crema de branza dulce cu fructe. Ingredientele de care aveti nevoie pentru preparare sunt urmatoarele:
-
Crema de fasole alba cu usturoi
O reteta cu preparare rapida pentru o zi incarcata poate fi crema de fasole cu usturoi. Fasolea uscata are un continut de 10 ori mai mare de proteine decat fasolea verde.