Crema de caramel preparata acasa
O crema cu un gust delicios si numai buna pentru o gustare dulce este crema de caramel preparata acasa.
Aveti nevoie de cateva ingrediente:
1 l lapte
4 galbenusuri
100 g zahar pudra
1/2 baton de vanilie
120 g cacao
100 g zahar pentru caramel
Se prepara astfel:
Laptele se fierbe cu batonul de vanilie.
Inainte de a-l adauga la fiert, batonul de vanilie se cresteaza in lungime.
Se prepara apoi caramelul, arzand zaharul intr-o tigaie pana devine roscat.
Apoi se toarna peste el o jumatate de pahar de apa calda.
Se lasa sa fiarba la foc mic, pana se dizolva caramelul.
Dupa aceea se ia de pe foc.
Se adauga si cacaua.
Compozitia rezultata din caramel si cacao se adauga peste lapte.
Separat, galbenusurile se bat cu zaharul.
Apoi se toarna, putin cate putin, compozitia preparata.
Se pune la foc mic si se lasa pana se ingroasa.
Se serveste foarte rece ori inghetata.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Retete gustoase. Crema de fasole alba cu rozmarin
O pasta delicioasa pentru o gustare este binevenita oricand, mai ales daca este preparata in casa. Va propunem sa pregatiti crema de fasole alba cu rozmarin.
-
Retete rapide fara foc. Crema de rosii cu usturoi
Retetele realizate rapid si nepregatite termic sunt numai bune in zilele foarte calduroase care au inceput sa vina. Va propunem sa degustati crema de rosii cu usturoi.
-
Supe delicioase. Supa crema de mazare cu patrunjel
O supa cu un gust minunat, pe care o puteti pregati pentru o masa gustoasa savurata alaturi de familie, poate fi supa crema de mazare cu patrunjel.
-
Deserturi rapide. Crema de branza dulce cu fructe
Un desert rapid si aromat puteti realiza pregatind crema de branza dulce cu fructe. Ingredientele de care aveti nevoie pentru preparare sunt urmatoarele:
-
Mere coapte cu sos de caramel
Un desert minunat pentru o zi mohorata, pe care sa il puteti pregati la dumneavoastra acasa este reteta de mere coapte cu sos de caramel.