Ciresele - fructe de sezon sanatoase
Foto: countrybrookfarms.com
Ciresele naturale, asmenea altor fructe care nu au fost crescute cu ajutorul unor stimulatori chimici, constituie o componenta esentiala a dietelor sanatoase. Calitatile cireselor fara a se limita la aspectul ispititor si la savoarea dulce a acestora, se extind dincolo de ce se vede sau poate fi simtit prin gust, la scara compusilor microscopici.
Fiindca sunt specifice acestui sezon si le putem obtine cu usurinta in aceasta perioada, sa vedem care sunt principalele beneficii ale consumului de cirese, sau cu alte cuvinte, de ce merita efortul sa le culegem sau cumparam.
Studiile au indicat ca ciresele influenteaza pozitiv evolutia anumitor forme de cancer datorita cantitatii mari de antioxidanti ce "lupta" contra radicalilor liberi. Este de retinut ca o cantiatate similara de antioxidanti mai este intalnita doar in cazul afinelor.
Din punct de vedere al continutului de vitamine, densi nu stau la fel de bine precum alte fructe, ciresele contin cantitati importante de vitamina A, vitamina C, minerale si fibre vegetale.
Chiar daca nu sunt recunoscute printre alimentele traditionale pentru slabit, ciresele pot contribui la scaderea in greutate datorita nivelului mic de grasimi si calorii.
Ciresele s-au dovedit a fi mai utile decat se credea initial prezentand de-a lungul timpului calitati mai putin previzibile. Spre exemplu, pigmentul rosu existent in fibrele fructelor are proprietati antiinflamatorii si antiimbatranire contribuind in acest mod la sanatatea si fumusetea noastra.
Felul in care sunt consumate ciresele influenteaza in mare masura beneficiile castigate. Trebuie mentionat in acest sens ca fructele proaspete au intotdeauna prioritate fata de cele care se gasesc in tort, tarta sau alte tipuri de prajituri.
Articole asemănătoare
-
Smoothie cu mere si fructe de padure pentru un sistem imunitar puternic
Plin de vitamine (mai ales vitamina C), ideal pentru a intari sistemul imunitar si pentru a ne ajuta sa rezistam mai usor in fata racelilor de sezon. Si in plus este o alternativa sanatoasa la sucurile din comert.
-
Smoothie cu fructe de padure si cacao pentru mai multa energie
Sunt dimineti in care avem nevoie de un plus de energie pentru a se simti din nou in forma, si cea mai simpla solutie ramane o ceasca de cafea. Dar pentru cei care vor sa incerce un smoothie plin de vitamine, antioxidanti si minerale aceasta combinatie de cacao si fructe de padure (cu lapte vegetal) este o alegere perfecta.
-
Salata de fructe cu pepene si fructe de padure
O reteta pentru o salata plina de arome, ce se pregateste cu un amestec de miez de pepene rosu si galben, parfumat si dulce, si cu fructe de padure proaspete sau congelate. Se serveste cu sosul cat mai rece pentru un desert savuros.
-
Bautura fierbinte cu rom si suc de fructe de padure
Un amestec de rom si suc de fructe de padure, servit fierbinte, cu note aromatice date de mirodenii.
-
Fructe de sezon care te ajuta sa slabesti
Sa slabesti inseamna sa castigi mai putine calorii decat are capacitatea organismul sa arda. Usor de zis, greu de facut! Lupta cu kilogramele in plus poate fi una dintre cele mai grele pietre de incercare din viata, insa nimic nu este imposibil unde exista vointa si informare.