Ciocolata de casa
Ravnita de foarte multe persoane si cunoscuta pentru gustul sau minunat, ciocolata face parte din dulciurile nelipsite ale unui desert simplu, savurat in orice moment al zilei.
Studiile de cercetare realizate cu privire la ciocolata si consumul acesteia releva faptul ca aceasta contine mai multi compusi bioactivi, care promoveaza vigilenta, starea de bine si reduce durerea.
Mai mult, ciocolata ne ofera un nivel de energie ridicat si mai putina anxietate.
Ingredientele de care aveti nevoie pentru prepararea unei delicioase ciocolate de casa sunt:
150 g unt
250 g lapte praf
100 g cacao
500 g zahar
0,150 l apa
Modul de pregatire este simplu:
Se amesteca foarte bine untul cu laptele si cacaua pana se formeaza o pasta omogena.
Se fierbe un sirop din zahar cu apa pana se leaga ca pentru dulceata.
Racorit, se toarna cate putin peste pasta.
Se toarna in diferite forme sau tavite pentru gheata, care se tin la rece (zero grade) cel putin 12 ore.
Formele se ung cu unt inainte de a se umple.
Se obtine 1 kg de ciocolata.
Se poate pune in sirop o jumatate de baton de vanilie sau, cand se toarna in forme, se pun alune.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Amestec de mirodenii cu scortisoara si piper negru
Atunci cand gasesti exact acele mirodenii si condimente care transforma o mancare buna intr-una excelenta ti-ai dori sa ai undeva exact acele ingrediente, in proportiile nimerite mai mult sau mai putin accidental. Sau datorita inspiratiei de moment. Aceasta combinatie de parfumuri si arome este recomandata pentru a transforma o cafea sau o cana de lapte vegetal, dar poate fi folosita si in diverse retete de prajituri – checuri, clatite, biscuiti si fursecuri de casa – pentru a le da un gust ce evoca taramuri indepartate.
-
La ce puteti folosi cojile de citrice
Pot fi confiate, rase pentru a fi folosite in bucatarie, pot fi utilizate in prepararea unor lichioruri de casa, dar banalele coji de citrice (indiferent ca este vorba de lamai, mandarine, portocale sau grepfrut) pot avea numeroase alte utilizari in casa si gradina.
-
Sosuri delicioase de casa. Sos de marar
Pentru a va bucura de un gust bun adaugat mancarurilor preferate, puteti folosi un sos delicios de casa, pregatit chiar de dumneavoastra. Va propunem sa incercati sosul de marar.
-
Ciorba de macrou cu bors de casa si rozmarin
O ciorba numai buna pentru masa de dupa-amiaza, pe care sa o serviti alaturi de invitatii dumneavoastra, este ciorba de macrou cu bors de casa si rozmarin.
-
Retete simple si gustoase. Lipii de casa cu iaurt
Pentru a va aminti de perioada copilariei, va propunem sa pregatiti un preparat simplu si gustos totodata: lipii de casa cu iaurt.