Chiftelute grecesti de naut cu cartofi si busuioc
Daca simtiti ca vara este departe si vi s-a facut prea dor de Grecia aveti o singura solutie: sa mancati greceste, sa inchideti ochii si sa visati la zilele frumoase care mai au deocamdata ceva de asteptat. Si pentru ca tuturor ne plac retetele simple si usor de pregatit, va propunem pentru astazi sa invatam cum se fac chiftelutele de naut cu cartofi si busuioc.
Ingrediente
4 cani de naut fiert amestecat cu linte fiarta
2 cartofi
3 fire de ceapa verde
1 catel de usturoi
2 felii de paine prajita
1 lingurita de busuioc uscat
1 lingura capere
1/2 legatura de patrunjel, tocat marunt
Ulei de masline
Sare
Piper
Chifle
Ceapa si salata verde pentru servire;
Mod de preparare
Fierbeti cartofii in coaja. Cand sunt gata, indepartati-le pielita si pisatii cu furculita pana devin omogeni. Tocati marunt ceapa, usturoiul, caperele si amestecati-le impreuna cu cartofii, lintea, nautul, busuiocul si patrunjelul intr-un bol voluminos.
Puneti painea prajita in blender. Maruntiti-o pana se face firimituri si adaugati-o la restul compozitiei. Se condimenteaza dupa gust si se framanta bine amestecul.
Dati totul la frigider cel putin o ora pentru ca aromele sa se combine si sa devina un tot. Dupa aceea, ungeti-va palmele cu putin ulei de masline si dati chiftelelor forma si dimensiunea dorita. Se pun intr-o tigaie, sub o folie de copt, si se coc la temperatura de 200 grade circa 15-20 de minute.
Chiftelutele se servesc simple, cu salata proaspata, sau in burgeri, combinate cu chifle, salata verde, felii de rosii si ceapa.
Kali orexi! Pofta buna!
Sursa foto: icookgreek.com
I. C.
Articole asemănătoare
-
Salate gustoase. Salata de sfecla rosie cu cartofi si ton
Multe salate usoare si gustoase puteti prepara intr-un mod rapid pentru o masa delicioasa. Va invitam sa pregatiti salata de sfecla rosie cu cartofi si ton.
-
Retete pline de gust. Vinete mediteraneene cu mozzarella si busuioc
O reteta cu care veti fi pe placul invitatilor poate fi reteta de vinete mediteraneene cu mozzarella si busuioc. Ingredientele pentru preparare le descoperiti in cele ce urmeaza:
-
Salata ruseasca de pui cu mazare si cartofi
O salata numai potrivita pentru meniul de seara si nu numai este salata de pui cu mazare si cartofi. Ingredientele de care aveti nevoie le gasiti in cele ce urmeaza:
-
Mancare de peste cu cartofi si ceapa
O mancare apetisanta poate fi aceea in care legumele sunt combinate cu carnea de peste. Asadar va invitam sa degustati mancarea de peste cu cartofi si ceapa.
-
Reteta italiana de ciorba de cartofi albi cu mazare si busuioc
Incercati sa preparati reteta italiana de ciorba de cartofi albi cu mazare si busuioc, o ciorba numai buna pentru vremea rece.