Avocado: o bomba calorica plina de vitamine
Avocado este fructul cu cel mai ridicat continut caloric fiind si printre cel mai nutritiv. In functie de cat de copt este si dupa sortiment acesta contine 30% grasimi mononesaturate. Acestea nu afecteaza colesterolul din organism, ci dimpotriva il reduce.
Pe langa acestea, avocado este foarte bogat in vitamina E, aceasta ajutand foarte mult la evitarea imbolnavirii de cancer si a sistemului de circulatie. Fructul este recomandat persoanelor care sufera de diabet, dar si sportivilor pentru continutul bogat de potasiu. Deficienta de potasiu din organism duce la imbolnaviri ale sistemului cardiac si ale musculaturii. Un singur fruct avocado contine 300 pana la 450 calorii! Aceste valori se refera la o cantitate de 200g.
Scurt istoric
In anul 1529 cuceritorul de origine spaniola Hernandi Cortez a ajuns pentru prima data in Mexic. Atunci a facut cunostiinta cu bastinasii, dar si cu cel mai important fruct al lor ahuacatl - fructul miraculos. Avocado denumit de englezi si alligator pear (para aligatorilor) creste in pomi care au o inaltime de aproximativ 20 m in tarile mediteranene si in cele tropice. Exista peste 400 sortimente de fructe, care cantaresc intre 100 g pana la 2 kg.
In magazinele noastre sunt aduse in special fructe din
Uleiul de avocado
Fructele se culeg inca necoapte si se lasa depozitate pana se coc foarte bine. Uleiul de avocado se prepara din aceste fructe si este foarte scump. Acesta este folosit in principal in industria de cosmetice. Datorita continutului sau bogat in vitamine si minerale pielea devine mai catifelata. Ultimele studii de specialitate facute de cercetatorii francezi dovedesc faptul ca avocado are efect anti - aging.
Articole asemănătoare
-
Salata de fructe pentru un sistem imunitar rezistent
Plina de vitamine si gusturi dulci-acrisoare, aromata si incarcata de aromele toamnei tarzii, este o reteta pentru un desert sanatos sau o gustare ce ne va umple de energie. In plus ajuta sistemul imunitar sa fie mai puternic.
-
Smoothie cu struguri si spanac pentru un sistem imunitar puternic
Cu struguri bine copti (albi sau rosii) si spanac congelat, este o bautura plina de vitamine si antioxidanti, buna nu doar pentru a potoli setea si a da un plus de energie, dar si pentru un sistem imunitar mai puternic. Iar ceaiul verde ofera corpului o lista impresionanta de beneficii. Esential in orice parte a anului si cu atat mai mult in lunile cand gripele si racelile sunt tot mai prezente.
-
Salata de toamna cu mere, nuci si branza
O gustare cu mere bine coapte, salata verde, miez de nuca aromat si putin otet balsamic, plina de vitamine si mai ales de savoarea toamnei.
-
Supa cremoasa de conopida cu crutoane
O supa speciala pentru sezonul tomnatic este supa cremoasa de conopida cu crutoane, care este plina de vitamine si gustoasa in acelasi timp.
-
Supa crema de pastarnac
Supa crema de pastarnac este o supa frantuzeasca plina de vitamine. Aceasta contine putine calorii, insa are un gust deosebit. Ingredientele necesare sunt urmatoarele: