Retete salate. Salata picanta.
Ingrediente pentru salata:
200 g porumb
2 morcovi
1 ardei rosu
1 ardei verde
Ingrediente pentru sos:
2 linguri pasta de tomate
2 linguri mustar iute
1 lingura de unt
usturoi
1 lingurita praf de chili
piper dupa gust
Mod de preparare:
Legumele se spala si se taie. Morcovul se taie rondele iar ardeii, dupa ce am scos codita si cotorul, se taie fasii, pe lungime. Se pun toate legumele la fiert timp de 10-15 minute.
Intre timp se prepara sosul. Se amesteca pasta de tomate impreuna cu mustarul si untul la foc mic. Se adauga usturoiul tocat marunt si se condimenteaza cu chili si piper. Dupa ce s-a condimentat se ia imediat de pe foc. Nu necesita fierbere.
Cand legumele au fiert, se scot din apa, se aseaza pe un platou si cat sunt inca fierbinti se amesteca cu o lingura de unt pana acesta se topeste.
Se garniseste cu sosul picant si se serveste calda.
Articole asemănătoare
-
Salata picanta de cartofi
Fel de mancare traditional, consistent si adesea intalnit in meniu, salata de cartofi capata in aceasta versiune un plus de iuteala de la piper, boia iute si (dupa gust) ardei iute verde sau rosu, tocat marunt sau taiat rondele subtiri, fara seminte. Doar pentru cei care prefera mancarea picanta.
-
Retete italienesti. Salata de oua cu mozzarella
Salata de oua cu mozzarella este o salata cu specific italian, care va va incanta diminetile cu aroma sa. Mozzarella este o specialitate de branza italiana, de culoare alba.
-
Preparate chinezesti. Salata picanta de pui cu morcov
Salata picanta de pui cu morcov este o salata ce face parte din specificul chinezesc al preparatelor culinare, fiind o combinatie delicioasa pentru doritorii de ceva nou.
-
Salate. Salata ruseasca
Plina de gust, salata ruseasca nu trebuie sa lipseasca din meniurile noastre usor de savurat.
-
Retete grecesti - Salata Horiatiki
Salata greceasca, numita Horiatiki, este facuta adesea de localnicii din Grecia atat in zona oraselor cat si in zonele rurale si este foarte usor de preparat. Orice bucatarie din lume are retete care sunt extrem de gustoase si foarte usor de pregatit si aceasta salata de vara este un astfel de exemplu.