Ciorba de oaie
Ingrediente: 1/2 carne de berbec sau de oaie fara grasime, morcov
Ingrediente: 1/2 carne de berbec sau de oaie fara grasime, morcov
Ingrediente: Cap si maruntaie de miel, morcov si patrunjel
Ingrediente: 1/2 carne de miel, cca 300 g frunze de macris
Ingrediente: 1/2 kg loboda, 1/2 l bors, zeama sau sare de lamiie
Ingrediente: morcov, patrunjel, o ceapa mijlocie, 1/2 kg fasole verde
Ingrediente: 150-200 fasole boabe, morcov, patrunjel, o ceapa
Ingrediente: Maruntaiele si partea din spate de la un pui, sau carne de vitel
Ingrediente: 700-800 cartofi vechi sau noi, o ceapa, 25 g faina
Ingrediente: 500-600 g cartofi, morcov, patrunjel, telina, 1 ceapa
Ingrediente: 1/2 kg burta (curatata si apoi cintarita), 1/2 kg zarzavat