Ciorba taraneasca
Ingrediente: 300-400 g carne de vaca sau de porc mai grasa, morcov
Ingrediente: 300-400 g carne de vaca sau de porc mai grasa, morcov
Ingrediente: Maruntaie si carne din spate , cu mai mult os, de la pui
Ingrediente: 1/2 kg ciolan de porc afumat, o varza de cca 6-700 g
Ingrediente: 300-500 g carne cu mult os de rata, porc sau vita, morcov
Ingrediente: 1/2 kg urzici, o ceapa mijlocie, 30 ml ulei sau slanina
Ingrediente: Maruntaie de pasare , sau piept de vita, morcov
Ingrediente: 1/2 sfecla, morcov, patrunjel, ceapa, un cartof
Ingrediente: 4-5 capatini de salata, 1/2 l bors, zer acru de la brinza
Ingrediente: 500 g carne cu oase de curcan, gaina, rata sau gisca
Ingrediente: 1 kg peste, morcov, patrunjel, telina, o ceapa mare