Tort de portocale
Ingrediente:
Blat:
8 oua
1 portocala
150 g migdale macinate
2 linguri pesmet
2 linguri faina
Crema:
4 oua
250 g zahar pudra
2 linguri lapte
2 portocale (zeama si coaja rasa)
200 g unt
Pentru ornat:
felii de portocale
Preparare:
Blatul: Se porneste cuptorul. Galbenusurile de la 7 oua si 1 ou intreg se freaca bine, timp de 1/2 ora. Apoi se incorporeaza migdalele macinate, pesmetul, faina si albusurile batute spuma. Se toarna intr-o forma de tort unsa cu unt si presarata cu faina si se baga la cuptor. Dupa ce blatul s-a racit, se taie in 3 parti. Crema: ouale, zaharul, laptele si zeama si coaja rasa de portocale se amesteca si compozitia se ingroasa in baia de apa. In timpul fierberii si dupa aceea, pana la racire, crema se amesteca mereu. Se freaca untul spuma si se incorporeaza in crema racita. Foile blatului se umplu cu aceasta crema, de asemenea si foaia de deasupra. Se orneaza cu felii de portocale. Se tine in frigider pana la racire.
Află mai multe despre
Articole asemănătoare
-
Cocktail usor picant cu suc de portocale, whiskey si ardei iute
O bautura cu aroma de portocale zemoase, dulci-acrisoare, note picante date de ardeiul iute si prospetimea berii reci.
-
Smoothie cu banane, lapte de migdale si suc de portocale
Plin de vitamine si nutrienti, proaspat si cu gust de portocale, este un suc natural si usor de pregatit. Se poate bea cu sau fara gheata, dupa gust.
-
Sangria cu vin spumant, lichior de portocale si fructe
O reteta pentru o bautura pregatita acasa, cu multe fructe, un vin spumant bun si lichior de portocale, aromata si proaspata, servita intr-o carafa eleganta cu gheata si mirodenii. Alegeti fructe bine coapte, sanatoase si dulci.
-
Cocktail cu suc de portocale , vodca si limeta
Amestecati sucul proaspat de portocale cu suc de merisoare sau alt suc de fructe, dupa gust, puneti o vodca de calitate si putin suc de limeta (cei care doresc o aroma de citrice puternica pot alege lamaia).
-
Cocktail cu tequila, brandy si suc de portocale
Cu suc proaspat de portocale, aromat si dulce, este un cocktail racoritor si plin de savoare.