Tarta cu fructe
Ingrediente:
Aluat:
250 g faina
160 g unt sau margarina
100 g zahar
20 g drojdie
50 ml lapte
1 ou
sare
Crema:
2 galbenusuri
1-2 linguri zahar
1 lingura faina
200 ml lapte
1 pachet zahar vanilat
Decorare:
cca. 500 g fructe de sezon
50 ml rom
cateva linguri de gem de caise
Preparare:
Fructele spalate se pun in rom, unde se tin cateva ore. Drojdia se amesteca cu cateva linguri de lapte indulcit si se lasa, la cald, la dospit. Untul se freaca spuma cu zaharul. Faina se aranjeaza sub forma de con pe mijlocul plansetei. Se adauga untul frecat, oul, sarea si drojdia crescuta. Se lucreaza o coca potrivita care se lasa acoperita, la cald, 1 ora, dupa care se intinde o foaie cu grosime de 1/2 cm si se aseaza in forma de tort unsa cu unt si presarata cu faina. Se inteapa cu furculita si se coace la foc moderat, in cuptorul preincalzit. Se lasa sa se raceasca in forma, dupa care se pune peste ea crema. Pentru crema se fierbe laptele cu zaharul vanilat. Galbenusurile frecate spuma cu zaharul se amesteca cu faina si se subtiaza cu laptele caldut. Se ingroasa in baia de apa, amestecand mereu, dupa ce s-a luat de pe foc se mai amesteca din cand in cand, pana ce se raceste. Fructele se scot din rom si se pun pe o sita sa se scurga, apoi se aseaza peste crema din forma. Gemul de caise se subtiaza cu apa si se intinde peste fructele din forma; se da la frigider. Tortul se pregateste cu o zi inainte de servire.
Află mai multe despre
Articole asemănătoare
-
Tarta cu fructe tropicale
Cu orice fel de fructe tropicale acest desert va fi un succes
-
Gustari cu fructe. Mere umplute cu scortisoara si stafide la cuptor
Profitati de o gustare cu fructe intre mese, pe care o puteti realiza cat se poate de simplu. Va propunem sa incercati reteta de mere umplute cu scortisoara si stafide la cuptor.
-
Deserturi rapide. Crema de branza dulce cu fructe
Un desert rapid si aromat puteti realiza pregatind crema de branza dulce cu fructe. Ingredientele de care aveti nevoie pentru preparare sunt urmatoarele:
-
Masca faciala cu fructe tropicale
Intrebuintata cu regularitate, o masca faciala naturala si preparata cu fructe proaspete ori alte ingrediente naturale este intotdeauna benefica pentru pielea noastra. Va propunem sa incercati masca de fata cu fructe tropicale.
-
Shake revigorant cu fructe de padure
Delicioase si colorate, fructele de padure sunt pline de vitamine. De aceea, va propunem sa profitati de proprietatile lor, preparand si consumand un shake revigorant cu fructe de padure.