Supa crema de broccoli
Cu putina indemanare, daca aveti in casa toate ingredientele de mai jos, in mai putin de 30 de minute puteti servi masa impreuna cu cei dragi. Supa crema de broccoli este o reteta usoara care aduce in prim plan gustul buchetelelor de broccoli si proprietatile benefice ale acestora. Urmatoarele cantitati se refera la o cantitate de circa 6 portii:
Ingrediente:
5 linguri de unt
1 ceapa tocata fin
1/4 de telina
3 cesti de apa
8 buchetele de broccoli
2 cesti lapte
1 lingurita de faina
piper negru
Mod de preparare:
Intr-o oala se topesc doua linguri de unt. Ceapa si telina se calesc putin pana se inmoaie, nu mai mult de 5 minute. Se adauga buchetelele de broccoli si cestile de apa si se lasa la foc mic timp de 10-11 minute.
Cand ingredientele supei s-au fiert, se pun legumele in blender si se mixeaza bine. Atentie, insa, blenderul nu trebuie umplut mai mult de jumatate.
Separat, intr-o oala mica se topesc trei linguri de unt. Se adauga lingurita de faina si cele 2 cesti de lapte, amestecandu-se usor pana capata consistenta. Adauga lichidul in crema de legume mixata, putin cate putin, pana cand ajungi la supa dorita. Pune sare si piper dupa gust. Serviti-o proaspata, cu crutoane!
Articole asemănătoare
-
Supe delicioase. Supa crema de mazare cu patrunjel
O supa cu un gust minunat, pe care o puteti pregati pentru o masa gustoasa savurata alaturi de familie, poate fi supa crema de mazare cu patrunjel.
-
Supa crema de dovlecei cu marar
O combinatie de ingrediente delicioase confera supei o aroma deosebita si proaspata. Va propunem sa pregatiti o supa crema de dovlecei cu marar.
-
Supa crema de morcovi si ghimbir
Pentru sezonul rece, o supa crema de legume, este binevenita, indiferent ca este servita fierbinte sau calduta. Va propunem astfel sa pregatiti o supa crema de morcovi si ghimbir.
-
Supa crema de pastarnac
Supa crema de pastarnac este o supa frantuzeasca plina de vitamine. Aceasta contine putine calorii, insa are un gust deosebit. Ingredientele necesare sunt urmatoarele:
-
Supa crema de mazare boabe
O supa delicioasa si plina de vitamine este supa crema de mazare boabe. Ingredientele necesare sunt urmatoarele: