Sos cu rozmarin si unt
Ingrediente:
2 linguri unt
3 linguri cu varf ceapa tocata
½ cana vin alb
½ cana smantana
½ cana supa de pui
1 lingurita suc de lamaie
2 lingurite rozmarin tocat
sare, piper
Mod de preparare: untul se topeste intr-o craticioara pe foc mediu, se adauga ceapa si se lasa pana incepe sa se inmoaie, fara sa isi schimbe culoarea. Se toarna deasupra vinul, supa de pui, smantana, sucul de lamaie, se amesteca bine si se lasa pe foc mediu pana cand sosul se reduce la jumatate (10-12 minute). Se opreste focul, se adauga rozmarinul, putin sare si piper, se amesteca si se poate servi.
Foto: publicdomainpictures.net
Articole asemănătoare
-
Sos cu nucsoara si unt
Aromata, cu gust pregnant si intens, parfumat, nucsoara este folosita in numeroase retete de desert, dar poate sa ofere un plus de savoare si in bauturi calde, intr-un cocktail sau, de ce nu, intr-un sos cremos pentru inghetata sau prajituri.
-
Sos cu lamaie si unt
Un sos pentru peste, legume coapte sau fierte, versatil si aromat, cu puternice note mediteraneene (dar si multe calorii), care va transforma un fel banal intr-unul delicios.
-
Sos usor picant cu mustar
O reteta usoara a unui sos cu mustar si putina boia iute, gata imediat si excelent pentru carnea de porc sau de pui, crenvursti, legume la cuptor, cartofi copti sau fierti. Versatil si aromat, are nevoie de ingrediente de buna calitate pentru ca rezultatul final sa fie unul delicios.
-
Retete dietetice. Pui cu lamaie si sos de ciuperci
Pentru cei care vor sa se bucure de o reteta dietetica cu o preparare simpla si cu un gust delicios pot gati reteta de pui cu lamaie si sos de ciuperci.
-
Delicii de Paste. Cotlet de miel la cuptor cu rozmarin si usturoi
Chiar daca nu va incanta atat de mult carnea de miel, puteti totusi sa gustati macar o mica portie din friptura apetisanta de miel la cuptor cu rozmarin si usturoi.