Lupta impotriva radicalilor liberi
Radicalii liberi sunt atomi sau grupuri de atomi care contin electroni nepereche. Deoarece electronii vor sa fie asociati, un radical liber este foarte instabil si se straduieste sa "fure" un electron dintr-un alt atom cu scopul de a se stabiliza pe sine. Atomul secund devine dupa aceea un radical liber in sine, care incepe o reactie in lant a "furtului" de electroni, ce continua pana cand ceva intrerupe acest proces.