Salata cu afine si porumb
Ingrediente:
8 linguri cu varf boabe de porumb fiert (poate fi si din conserva)
2 linguri otet balsamic
2 linguri ulei de masline
1-2 linguri ceapa rosie taiata marunt
½ cana afine proaspete, spalate
½ cana branza feta sfaramata
sare, piper negru
Mod de preparare: daca nu folositi boabe de porum din conserva stiuletii se curata de frunze si se fierb pana cand sunt gata, apoi se tin in apa rece si se indeparteaza boabele. Acestea se amesteca intr-un bol mare dupa ce s-au racit, se toarna deasupra uleiul si otetul, se adauga ceapa, putina sare si putin piper, afinele si feta. Se mai pot adauga afine pentru un gust mai dulce si inainte de servire se mai pune deasupra putina ceapa verde tocata.
Foto: cleanpublicdomain.com
Articole asemănătoare
-
Salata cu mere si spanac
Cu multa vitamina C si fier, este o salata cu (relativ) putine calorii, care poate deschide o masa sau poate fi felul principal pentru cei care isi doresc sa piarda mai usor din kilogramele in plus.
-
Smoothie revigorant cu afine si lamaie
Bun pentru cei care prefera gustul de afine si vor o bautura consistenta, dulce, care ofera un plus de energie.
-
Salate proaspete. Salata cu spanac si ridichi
O salata proaspata cu legume pe care o puteti prepara pentru a o savura la birou poate fi salata cu spanac si ridichi.
-
Salate usoare de primavara. Salata de ridichi cu cartofi
O salata usoara pentru zilele mult prea calduroase de primavara puteti pregati pentru o masa la birou sau acasa. Va propunem sa incercati salata cu ridichi si cartofi.
-
Salata cu ton si pere
Pentru masa de pranz, puteti pregati o reteta rapida si plina de gust: salata cu ton si pere. Ingredientele necesare le gasiti in cele ce urmeaza: