Retete simple de post. Gulii umplute cu soia si verdeata
Apetisant dintr-o simpla privire, preparatul culinar de gulii umplute cu soia si verdeata este foarte delicios si hranitor.
Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
12 gulii tinere
250 g granule de soia
80 g orez
1 ceapa mare
50 ml ulei
500 ml suc de rosii
2 linguri de pasta de tomate
1 legatura de patrunjel
1 legatura de marar
1 lingurita rasa de cimbru uscat
sare
piper macinat
Modul de preparare este urmatorul:
Guliile se curata de coaja.
Apoi se spala si se taie de la fiecare un capacel din partea de deasupra.
Apoi se scoate miezul cu o lingurita, gulia ramanand de un centimetru grosime.
Granulele de soia se fierb intr-un litru de apa, la care adaugati si o lingurita de sare.
Cand sunt gata, se scurg.
Orezul se fierbe si acesta in 300 ml apa, timp de 15 minute.
Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt.
Apoi se pune la calit.
Se lasa timp de 2 minute, apoi se mai adauga granulele fierte de soia si cimbrul uscat.
Se lasa iar 2 minute la foc mic.
Apoi se ia de pe foc.
La compozitia rezultata se adauga orezul si mararul tocat marunt.
Se amesteca bine, pana devine totul omogen.
Cu amestecul respectiv se umplu guliile.
Apoi se pun intr-o tava adanca.
Pasta de tomate se amesteca impreuna cu sucul de rosii.
Dupa aceea se toarna in tava, peste guliile umplute.
Se pune apoi tava la cuptor.
Se lasa guliile la copt, la foc potrivit, timp de 30 de minute.
Se servesc calde, stropite cu sos, peste care mai presarati patrunjel tocat marunt.
Consumati gulii, deoarece acestea contin multa vitamina C si au proprietati antioxidante.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Retete sanatoase de post. Tofu cu ciuperci
Pentru ca a inceput postul, puteti pregati si descoperi nenumarate retete gustoase de post. Va propunem sa incercati reteta de tofu cu ciuperci.
-
Retete de post. Paste cu ciuperci si verdeata
Pentru perioadele de post, puteti realiza reteta de paste cu ciuperci si verdeata. O bogatie de gust se poate regasi si in preparatele simple.
-
Retete de post. Chifle umplute cu ciuperci si legume
O mancare rapida si gustoasa, care se incadreaza si la retete de post, puteti realiza preparand reteta de chifle umplute cu ciuperci si legume.
-
Vinete umplute cu ceapa si sos de iaurt
Printre retetele de toamna pline de vitamine si gustoase se numara si cea de vinete umplute cu ceapa si sos de iaurt. Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
-
Paste ravioli umplute cu dovleac si invelite in sos de unt cu ierburi aromate
Un preparat ideal pentru o gustare la serviciu sau acasa este reteta de paste ravioli umplute cu dovleac si invelite in sos de unt cu ierburi aromate.