Retete salate
Salata de morcovi si struguri
Este o gustare dulce, ce poate fi servita intre mese. Adaugand scortisoara ajutati organismul sa isi regleze glicemia.
Ingrediente:
500 g morcovi
3 mere
300 g de struguri
200 ml iaurt degresat
suc de la o jumatate de lamaie
un varf de cutit de nucsoara
un varf de cutit de scortisoara
Mod de preparare:
Se dau morcovii prin razatoare, merele se curata de coaja si de cotor si se taie cubulete. Se prepara un sos din iaurt si suc de lamaie. Intr-un bol se pun morcovii, merele, boabele de struguri si se incorporeaza sosul. La final se presara nucsoara si scortisoara si se da la frigider inainte de a se consuma.
Articole asemănătoare
-
Cinci motive pentru care este bine sa mancam alune de padure
Crude (preferabil pentru a beneficia din plin de calitatile nutritive) sau prajite, ca gustare sau folosite in diverse retete de desert, in salate de fructe sau, de ce nu, ca un ingredient surpriza intr-o salata de legume de toamna, alunele de padure nu sunt doar delicioase, ci si foarte sanatoase
-
Ardeiul gras Robertina, gust dulce si savoare speciala
Soi de ardei gras cu productie buna, Robertina este foarte apreciat de cultivatori si mai ales de cumparatori pentru gustul intens, dulceag, aromat, fiind o excelenta optiune pentru salate, conservare si alte retete diverse.
-
Rosiile “Inima de Albenga”
Sunt rosii bune pentru salate, gustari, retete diverse, fiind foarte populare in Italia (de altfel numele vine de la orasul Albenga din regiunea Liguria) si nu numai. Pot fi cultivate pe suprafete extinse sau in gradini cu spatiu redus si in sere
-
Merele Cortland
Un mar dulce-acrisor, bun pentru gustare, retete de desert, suc sau salate de fructe
-
De ce este bine sa mancam telina
O radacinoasa des intalnita in diverse retete culinare, telina este o sursa excelenta de vitamina K, C si A, are putine calorii, hidrateaza si revigoreaza organismul, are multi antioxidanti si este apreciata pentru aroma intensa, usor de recunoscut, a radacinii folosite pentru salate, supe, muraturi, mancaruri.