Prajitura cu morcovi
4 oua
250 ml ulei
300 g zahar
2 lingurite esenta de vanilie
2 cani de faina alba
2 linguri de apa minerala
2 lingurite de praf de copt
2 lingurite de scortisoara
300 g morcovi dati prin razatoarea mica
100 g alune sau nuci sfaramate
- pentru glazura:
2 linguri de unt
4 linguri de smantana
4 linguri de zahar
1 lingurita esenta de vanilie
100 g alune sau nuci sfaramate
Mod de preparare:
Se incinge cuptorul la 175 grade Celsius si se tapeteaza o tava cu faina.
Intr-un bol se bat bine ouala, apoi se adauga uleiul, zaharul si esenta de vanilie si se amesteca in continuare. Separat se stinge praful de copt in apa minerala si se adauga in faina, sare si scortisoara. Se amesteca acum toate ingredientele apoi se adauga si morcovul ras si alunele sfaramate.
Compozitia obtinuta se toarna in tava si se da la cuptor 40-50 de minute. Putem verifica daca este coapta introducand o scobitoare in centru. Daca nu se lipeste aluat de scobitoare atunci putem opri cuptorul si mai lasam prajitura inca 10 minute in tava. Apoi scoatem prajitura din tava si o lasam sa se raceasca.
Intr-un alt bol preparam glazura amestecand cu un mixer untul, smantana, zaharul si esenta de vanilie pana se topeste zaharul. Se adauga la final alunele sau nucile si se amesteca cu o lingura de lemn dupa care se intinde pe toata suprafata prajiturii. Se decoreaza cu morcov ras.
Articole asemănătoare
-
Prajitura cu banane si sos de caramel
Puteti descoperi o prajitura cat se poate de delicioasa pentru intreaga familie daca preparati prajitura cu banane si sos de caramel.
-
Retete de post. Mancare de telina cu morcovi
Daca v-ati plictisit de prepararea clasicelor retete de post, puteti incerca sa pregatiti si mancarea de telina cu morcovi. Ingredientele necesare le gasiti in cele ce urmeaza:
-
Mancare de orez salbatic cu morcovi si mazare
O mancare pe care poate o pregatiti rar sau deloc este mancarea de orez salbatic cu morcovi si mazare. Acesta contine o bogatie de substante nutritive si este eficient in caz de depresie ori intr-o stare de epuizare de ordin fizic si psihic.
-
Placinta cu morcovi, gutui si sos de ciocolata
Pentru o seara placuta, puteti completa meniul cu o prajitura apetisanta: placinta cu morcovi, gutui si sos de ciocolata.
-
Prajitura cu crema de branza si lime
Indiferent de ocazie, cand ne gandim la desert, ceea ce rezulta in urma prepararii trebuie sa fie plin de gust si delicios. Pentru a va bucura alaturi de cei dragi de o prajitura acrisoara, incercati reteta de prajitura cu crema de branza si lime.