Pene cu legume si sos provensal
Introduse in alimentatie cu moderatie, pastele aduc doar beneficii, atat prin gust cat si prin calitatile nutritive. Modalitatea prin care putem beneficia de ele este sa le gatim ingenious pentru orice masa din zi, alaturandu-le unor ingrediente cel putin la fel de atractive. In cele ce urmeza va propunem sa incercati reteta de pene cu legume si sos, lesne si rapid de preparat.
Ingrediente:
300 gr pene
1 dovlecel mic
2 morcovi
1/2 ardei capia
3 fire ceapa verde
2 linguri ulei de masline
450 gr sos provensal
sare si piper dupa gust
busuioc verde
condimente ierburi diverse aromate pentru servit
Mod de preparare:
Fierbem pastele potrivit indicatiilor de pe ambalaj. Curatam si spalam bine legumele. Punem wok-ul pe foc si turnam in el 2-3 linguri ulei de masline.
Ceapa o taiem rondele, ardeiul il tocam marunt, dovlecelul il taiem cubulete mici iar morcovul felii subtiri. Calim legumele in uleiul incins 7-8 minute, pana devin usor crocante.
Turnam sosul provensal (sos de rosii cu legume) peste legume si potrivim cu sare si piper. Lasam sa fiarba aproximativ 5 minute, amestecand din cand in cand.
Amestecam pastele scurse de apa si trecute pe sub jet de apa rece cu sosul cu legume. Presaram deasupra ierburi uscate aromate si le servim calde.
I. C.
Articole asemănătoare
-
Retete dietetice. Pui cu lamaie si sos de ciuperci
Pentru cei care vor sa se bucure de o reteta dietetica cu o preparare simpla si cu un gust delicios pot gati reteta de pui cu lamaie si sos de ciuperci.
-
Prajitura cu banane si sos de caramel
Puteti descoperi o prajitura cat se poate de delicioasa pentru intreaga familie daca preparati prajitura cu banane si sos de caramel.
-
Paste cu verdeata si sos de branza cu smantana
Simplu de preparat, reteta de paste cu verdeata si sos de branza cu smantana este numai buna pentru a o servi alaturi de cei dragi.
-
Paste delicioase. Spaghete cu sardine si sos de rosii
O mancare speciala si plina de gust este reteta de spaghete cu sardine si sos de rosii. Sardinele sunt recomandate in alimentatie pentru sanatate, deoarece contin acizi grasi Omega-3, dar si calciu.
-
Crochete de orez cu legume si marar
O reteta pe care sa o preparati cu drag pentru cei apropiati dumneavoastra intr-o zi mohorata este cea de crochete de orez cu legume si marar.